Cuisinons des plats variés
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Cuisinons des plats variés

Ce forum de recettes du grand Maghreb et d'ailleurs est ouvert à tout le monde pour participer avec vos merveilles, pour entraide, discussions, amitié, bon plan...
 
AccueilPortailDernières imagesS'enregistrerConnexion
-47%
Le deal à ne pas rater :
SAMSUNG T7 Shield Bleu – SSD Externe 1 To à 89,99€
89.99 € 169.99 €
Voir le deal

Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet
 

 Gateau damier + photos !!!

Aller en bas 
+13
prudence
lynda
Kristine
selma
oum anis
oum Elyas
saadia
Rachida
llysa
cannelle
Fawzia
delices
lilouche209
17 participants
Aller à la page : 1, 2  Suivant
AuteurMessage
lilouche209
Chef-cuisinier
Chef-cuisinier
lilouche209


Poissons
Messages : 1248
Date d'inscription : 20/04/2010
Age : 70
Localisation : juste à côté
Emploi/loisirs : cuisine internet, sortie.

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeMar 15 Mar 2011 - 16:11

Aujourd'hui je me suis lancée dans la réalisation du gateau damier, la re7 vient du blog de fleur d'oranger, il n'est pas joli joli mais sa valait le coup d'essayer et, sans plus tarder voila le résultat .

damier - Gateau damier + photos !!! Le_dam15
damier - Gateau damier + photos !!! Le_dam16

damier - Gateau damier + photos !!! Le_dam17
damier - Gateau damier + photos !!! Le_dam18
damier - Gateau damier + photos !!! Le_dam19

damier - Gateau damier + photos !!! Le_dam28

damier - Gateau damier + photos !!! Le_dam29

La recette :

Ingrédients pour la génoise à la vanille :

4 oeufs
50 g de sucre en poudre
90 g de farine
30 g de Maïzena
1 sachet de sucre vanillé
Quelques gouttes d'extrait de vanille liquide
30 g de beurre fondu
3 c. à soupe de lait
1/2 sachet de levure

Ingrédients pour la génoise au chocolat :

4 oeufs
50 g de sucre en poudre
90g de farine
30 g de Maïzena
30 g de beurre
150 g de chocolat noir pâtissier
1/2 sachet de levure chimique

Ingrédients pour le montage et la déco :

Pâte à tartiner au chocolat
150 g de chocolat noir
10 cl de crème liquide









Dernière édition par lilouche209 le Lun 28 Mar 2011 - 6:43, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
delices
Cuisinière gourmande
Cuisinière gourmande
delices


Poissons
Messages : 379
Date d'inscription : 09/03/2011
Age : 45
Localisation : Lyon
Emploi/loisirs : Cuisine

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeMar 15 Mar 2011 - 17:18

Le rendu visuel est trés concluant, damier - Gateau damier + photos !!! 595332
Revenir en haut Aller en bas
http://dlicedorient.blogspot.fr/
lilouche209
Chef-cuisinier
Chef-cuisinier
lilouche209


Poissons
Messages : 1248
Date d'inscription : 20/04/2010
Age : 70
Localisation : juste à côté
Emploi/loisirs : cuisine internet, sortie.

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeMar 15 Mar 2011 - 17:19

Merci bisous
Revenir en haut Aller en bas
Fawzia
Cuisinière Experte
Cuisinière Experte
Fawzia


Capricorne
Messages : 2192
Date d'inscription : 22/07/2010
Age : 71
Localisation : France
Emploi/loisirs : cuisine, lecture, net, décoration

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeMar 15 Mar 2011 - 17:45

damier - Gateau damier + photos !!! 559838 damier - Gateau damier + photos !!! 559838 damier - Gateau damier + photos !!! 559838 je crois que je n'arrêterais pas de taper des mains et de dire bravo. damier - Gateau damier + photos !!! 201234 damier - Gateau damier + photos !!! 246308
Revenir en haut Aller en bas
http://www.fawzia.clicforum.fr
cannelle
Modératrice
Modératrice
cannelle


Lion
Messages : 3169
Date d'inscription : 12/03/2010
Age : 44
Localisation : Loire
Emploi/loisirs : cuisine

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeMar 15 Mar 2011 - 17:54

il est très réussi lilouche je ne me suis jamais lancée ici en france on trouve des moules à damiers très pratiques mais je n'en ai jamais acheté
Revenir en haut Aller en bas
http://www.evasionculinaire.over-blog.com
lilouche209
Chef-cuisinier
Chef-cuisinier
lilouche209


Poissons
Messages : 1248
Date d'inscription : 20/04/2010
Age : 70
Localisation : juste à côté
Emploi/loisirs : cuisine internet, sortie.

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeMar 15 Mar 2011 - 17:54

Merci, mais j'aimerais que tu te mets aux fourneaux à ton tour bisous
Revenir en haut Aller en bas
lilouche209
Chef-cuisinier
Chef-cuisinier
lilouche209


Poissons
Messages : 1248
Date d'inscription : 20/04/2010
Age : 70
Localisation : juste à côté
Emploi/loisirs : cuisine internet, sortie.

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeMar 15 Mar 2011 - 18:00

cannelle a écrit:
il est très réussi lilouche je ne me suis jamais lancée ici en france on trouve des moules à damiers très pratiques mais je n'en ai jamais acheté

Merci Cannou chérie, moi aussi je n'ai pas le moule adéquat, j'ai utilisé ça :

damier - Gateau damier + photos !!! Le_dam22

damier - Gateau damier + photos !!! Le_dam23

Revenir en haut Aller en bas
llysa
Admin
Admin
llysa


Messages : 9005
Date d'inscription : 27/02/2010
Localisation : Luxembourg
Emploi/loisirs : maman à plein temps

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeMar 15 Mar 2011 - 18:12

bonn damier - Gateau damier + photos !!! 559838 bravo santa Lilouche
Revenir en haut Aller en bas
http://les-saveurs-de-llysa.over-blog.com/
Rachida
Fondatrice
Rachida


Messages : 24238
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeMar 15 Mar 2011 - 19:53

Très réussi yatek assaha ma chère lilouche mais vraiment damier - Gateau damier + photos !!! 559838
Il faut le vouloir pour le faire sans le moule, je n'ai jamais vu de moule pour damier ici,
inchaalah un jour matahssi..........
Revenir en haut Aller en bas
http://www.monpticoin.over-blog.com
lilouche209
Chef-cuisinier
Chef-cuisinier
lilouche209


Poissons
Messages : 1248
Date d'inscription : 20/04/2010
Age : 70
Localisation : juste à côté
Emploi/loisirs : cuisine internet, sortie.

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeMar 15 Mar 2011 - 20:17

Merci mais tu peux le faire sans le moule comme moi , avec les moyens du bordLOL
Revenir en haut Aller en bas
Rachida
Fondatrice
Rachida


Messages : 24238
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeMar 15 Mar 2011 - 20:19

Oui lilouche inchaalah, merci pour la démonstration.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.monpticoin.over-blog.com
saadia
Cuisinière Experte
Cuisinière Experte
saadia


Vierge
Messages : 2897
Date d'inscription : 14/05/2010
Age : 56
Localisation : lille
Emploi/loisirs : aide-soignante

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeMar 15 Mar 2011 - 21:39

damier - Gateau damier + photos !!! 4433 lilouche
trop bien fait ton damier mashallah
merci beaucoup pour l'astuce afro
Revenir en haut Aller en bas
oum Elyas
Modératrice
Modératrice
oum Elyas


Capricorne
Messages : 1183
Date d'inscription : 03/03/2010
Age : 45
Localisation : Allemagne
Emploi/loisirs : Maman à plein temps/la cuisine par passion

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeMer 16 Mar 2011 - 14:31

"Pas joli joli" tu dis ???? Moi je le trouve superbe.
damier - Gateau damier + photos !!! 559838 et damier - Gateau damier + photos !!! 189565
Revenir en haut Aller en bas
http://lesdelicesdoumelyas.over-blog.com/
Fawzia
Cuisinière Experte
Cuisinière Experte
Fawzia


Capricorne
Messages : 2192
Date d'inscription : 22/07/2010
Age : 71
Localisation : France
Emploi/loisirs : cuisine, lecture, net, décoration

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeMer 16 Mar 2011 - 19:06

Wallah qu'il donne envie, j'ai le moule pour le damier, mais je n'ai jamais eu l'idée de le faire.
une raie pâtissière lilouche bravo
Revenir en haut Aller en bas
http://www.fawzia.clicforum.fr
lilouche209
Chef-cuisinier
Chef-cuisinier
lilouche209


Poissons
Messages : 1248
Date d'inscription : 20/04/2010
Age : 70
Localisation : juste à côté
Emploi/loisirs : cuisine internet, sortie.

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeMer 16 Mar 2011 - 20:04

Merci ma chérie, une vraie patissière c'est trop dire, je suis juste une débutante qui teste et apprend grâce à vous toutes GROS BISOUS
Revenir en haut Aller en bas
oum anis
Cuisinière Amateur
Cuisinière Amateur
oum anis


Verseau
Messages : 211
Date d'inscription : 12/03/2010
Age : 60
Localisation : algerie
Emploi/loisirs : enseignante

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeMer 16 Mar 2011 - 21:35

damier - Gateau damier + photos !!! 145307 très réussi damier - Gateau damier + photos !!! 559838 damier - Gateau damier + photos !!! 559838 damier - Gateau damier + photos !!! 559838
Revenir en haut Aller en bas
http://doudja.over-blog.com/
selma
Cuisinière gourmande
Cuisinière gourmande
selma


Cancer
Messages : 333
Date d'inscription : 03/03/2011
Age : 44
Localisation : ici
Emploi/loisirs : ....

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeJeu 17 Mar 2011 - 8:34

damier - Gateau damier + photos !!! 145307

damier - Gateau damier + photos !!! 559838 il est magnifique
Revenir en haut Aller en bas
Kristine
Cuisinière gastronome
Cuisinière gastronome
Kristine


Lion
Messages : 488
Date d'inscription : 22/02/2011
Age : 41
Localisation : région parisienne
Emploi/loisirs : responsable de caisse

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeJeu 17 Mar 2011 - 8:49

Félicitation, il est très beaux!!!
Revenir en haut Aller en bas
lynda
Chef-cuisinier
Chef-cuisinier
lynda


Capricorne
Messages : 911
Date d'inscription : 09/04/2010
Age : 59
Localisation : kouba -Alger
Emploi/loisirs : sport-cuisine et graphisme

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeJeu 17 Mar 2011 - 18:36

tres bonne idée pour faire ces decoupe ya3tik saha pour la demonstration youpiiiiiiiiiii sa ma donner une bnnne idée merçi ma lilouche pour ce beau partage flower bravo
Revenir en haut Aller en bas
http://forum-des-maghrebine.forumactif.org
Fawzia
Cuisinière Experte
Cuisinière Experte
Fawzia


Capricorne
Messages : 2192
Date d'inscription : 22/07/2010
Age : 71
Localisation : France
Emploi/loisirs : cuisine, lecture, net, décoration

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeJeu 17 Mar 2011 - 22:11

lilouche merci, je l'ai essayé aujourd'hui, même s'il n'est pas aussi performant, je suis contente de mon travail lollllllllllllllllll
Revenir en haut Aller en bas
http://www.fawzia.clicforum.fr
lynda
Chef-cuisinier
Chef-cuisinier
lynda


Capricorne
Messages : 911
Date d'inscription : 09/04/2010
Age : 59
Localisation : kouba -Alger
Emploi/loisirs : sport-cuisine et graphisme

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeVen 18 Mar 2011 - 9:34

ne t'en fais pas fawzia tu la bien reussie ton damier
bravo a vous deux et merçi pour ce joli partage
Revenir en haut Aller en bas
http://forum-des-maghrebine.forumactif.org
prudence
Cuisinière Experte
Cuisinière Experte



Lion
Messages : 1958
Date d'inscription : 11/03/2011
Age : 59
Localisation : Nouvelle Calédonie
Emploi/loisirs :

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeMar 22 Mar 2011 - 12:02

Coucou lilouche, je choisis ton damier pour le thème du mois d'avril, çà vaut la peine de l'essayer pour enfin l'adopter, je l'ai réalisé il y a quelques années sans moule tout comme toi, j'aime beaucoup ce gâteau car il fait véritablement effet surprise à la coupe, à ce jour, il a toujours autant d'émerveillement, merci pour ce beau partage.
Revenir en haut Aller en bas
lilouche209
Chef-cuisinier
Chef-cuisinier
lilouche209


Poissons
Messages : 1248
Date d'inscription : 20/04/2010
Age : 70
Localisation : juste à côté
Emploi/loisirs : cuisine internet, sortie.

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeMar 22 Mar 2011 - 12:22

Merci Prudence c'est un honneur pour moi , je te fais de GROS BISOUS
Revenir en haut Aller en bas
nibele
Cuisinière Amateur
Cuisinière Amateur



Poissons
Messages : 100
Date d'inscription : 09/03/2010
Age : 55
Localisation : belgique
Emploi/loisirs : maman à plein temps

damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeDim 27 Mar 2011 - 22:18

ya hanouna,je te tire chapeau il faut le faire,ya3tik essaha!!!
Revenir en haut Aller en bas
http://entrelorientetloccident.over-blog.com
Invité
Invité




damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitimeDim 27 Mar 2011 - 22:18

il est super ton damier lilouche bravo.

je voudrais le tester, et j'ai besoin de plus d'explications lol

donc on fait le gâteau au chocolat, puis le blanc, et on découpe au milieu de différentes tailles c'est ça ?

désolée si c'est une question bête, merci pour la réponse
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





damier - Gateau damier + photos !!! Empty
MessageSujet: Re: Gateau damier + photos !!!   damier - Gateau damier + photos !!! Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Gateau damier + photos !!!
Revenir en haut 
Page 1 sur 2Aller à la page : 1, 2  Suivant
 Sujets similaires
-
» Damier
» Gâteau Damier
» Le gâteau d'anniversaire des 3 ans de Nayla (pas à pas en photos)
» Gateau sec en forme de bracelets tressés + photos ....
»  gateau les rouleaux frippés + étapes en photos !!!!

Permission de ce forum:Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum
Cuisinons des plats variés :: Votre espace personnel :: Vos recettes personnelles :: Pâtisseries Occidentales :: Autres gâteaux-
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujetSauter vers: