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 Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Mer 17 Juil 2013 - 9:33

oui ça va oum meriem!!!! Plus de peur que de mal... Hamdoullah.
L article est sur mon blog les filles.

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Mer 17 Juil 2013 - 12:52

coucou les filles,

oui carmen, j'ai appris la "nouvelle" sur ton blog, merci ma belle pour l'info! ça va les filles d'alger et les environs??

pour les bourek lolll, je ne vois pas de mystère loll, je les plie le plus normalement du monde, j'utilise les feuilles de brik industrielles (c'est la chose qu'il y a ici) et pour chaque bouraka, toute une feuille, je mouille légèrement le bout à la fin pour souder le cigare. je fris dans très peu d'huile (1/2 verre à peu près) quelques secondes de chaque côté. voila ts les détails loll
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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Mer 17 Juil 2013 - 14:51

Bsahetkoum les filles
Oui carmen, walah pas sentis lol et pourtant j'etais debout a mettre mon foulard pour la salete, j'ai cru que c'est la centrale du climatiseur qui aller tomber mdrkhir inchaalah

Pour aujourd'hui inchaalah
Chorba habituelle, boureks de viande hachée
 salade variée, tomate farcie de crevettes, chlita et desserts + boisson
voili voilà

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Mer 17 Juil 2013 - 15:10

Bonjour les filles,
Lah yékbél Rachida pour ta prière.
Je sais Nesyla, j'ai vue ton com, merci ma belle.

Chez ma belle mère, leur miroir est tombé et quelques petits objets de déco.
Hamdoullah que c'est pas très grave.

Bsahtek Rachida pour ton menu, dit tu n'a pas de 2ème plats? et hier avec tes invités ça c'est bien passer?
Nesyla, merci pour le détails de tes boureks...lol....tu sait moi je met que 2 à 3 c à s d'huile, je n'aime pas quand c'est trop gras!

Pour moi ce soir c'est:

Chorba vermicelle (d'hier, je fait toujours pour deux jours...lol).
Bourek à la viande hachée/carotte
Roulé de dinde farci au four
Salade variée ( avec tt les légumes du frigo, histoire de recycler les restes....hihi).
Pain: Khobz eddar (Nesyla, tu connais la recette...lol)
Lham lahlou
Pastèque
Eau, boisson gazeuse & jus de pomme/pêche maison (recette Russe)

Thé vert à la menthe
Reste du gâteau à l'ananas (un délice les filles)

Saha ftourkoum.

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Mer 17 Juil 2013 - 15:34

Merci Carmen, oui on avait un invité et walah tout à changer de mes habitudes lil donc j'ai fait kebla mchermla + des frites j'ai ajouté des kiches aux fromage, pain farci de chekchouka chorba, boureks de viande hachée, hamlahlou, dessert, pastèque, nectarine et raisin.
désolée pas eu le temps de prendre les photos
Sinon pour le deuxième plat mes enfants ne mangent pas donc on s'est mis d'accord pour des salades et autres, comme quiches, soufflé ect
comme aujourd'hui comme jlé dit salade variée, chlita je rajoute la salade de crevettes on aime beaucoup ça remplace le deuxième plat et c'est léger

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Mer 17 Juil 2013 - 15:42

Oui Rachida, j'ai compris....lol
Bsahetkoum.
Moi mon père est malade et il est chez moi pour tt le mois de ramadhan, donc je m'occupe de lui aussi...wellah pas évident!

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Mer 17 Juil 2013 - 15:46

ha! labesse a3lih inchaalah ghir elkhir, occupe toi de lui, maykoun ghir elkhir inchaalah

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Mer 17 Juil 2013 - 15:48

Merci Rachida c'est gentil.

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Mer 17 Juil 2013 - 17:56

salam les filles ,labas ala ton papa carmen , moi j'ai fait chorba frik , plat : metouwem hmer, salade bahria , et poulet mariné pour accompagné la salade , kebda mechermla, et l'hame l'ahlou et dessert des verrine de creme et panna cotta .alors vous avez deviné eh oui j'ai invité mes parents au ftour .alors les photos pour plus tard in chaa allah.salam

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Mer 17 Juil 2013 - 18:19

bon rétablissement Carmen pour ton père, occupe toi bien de lui, on n'a qu'un seul papa!

hier j'ai fait les souflés de lili avec la chorba, du poisson au four avec la chlita et le matloue, j'ai pas pris de photos car je me suis reveillée juste à temps lol

pour ce soir:
djari frik
gratin d'aubergines et viande hachée
briks aux oeufs
et salade variée
beaucouuuup d'eau et de boisson

pour la soirée, kalb ellouz maison, pastèque et thé glacé

voila ce qu'on doit manger en 1h et demie max, c'est vraiment lourd mais on doit le faire allah ghaleb!

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Mer 17 Juil 2013 - 18:43


Carmen, labesse pour ton papa. Prends soin de lui, rabi yjib chfa.

Pour le ftour
chorba vermicelles
bourek à la cème de fromage et brick aux champignons pour moi.
gratin d'auphinois+ escalaopes de dindes
salade et hmiss
lham hlou
fruits et beaucoup d'eau.
pour sahra, il me reste le griweche de lili et kalbelouz du boulanger+tisane.

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Mer 17 Juil 2013 - 22:25

bsahetkoum les filles, vos meni rahoum ichahiw
Nesyla dommage tu n'as pas pris de photo surtout pour le soufflé pour le concours..........

J'ai testé la mayonnaise au fromage de miassa, un délice perso j'ai aimé

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Mer 17 Juil 2013 - 22:55

Saha ftourkoum!
merci les filles c'est gentil pour mon papa mais c'est pas facile!

Rachida, sbaktini f la mayonnaise...hihi elle est magnifique la tienne !

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Jeu 18 Juil 2013 - 6:36

si si rachida, j'ai pris des photos des souflés, je cuisine le matin, donc je prends en photos loll
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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Jeu 18 Juil 2013 - 9:52

haya carmen vivement de voir la tienne.......
Ha ok nesyla très bien bien alors donc tu peux participer au concours hâte de voir
Pour aujourd'hui'hui le ftour chez ma mère inchaalah

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Jeu 18 Juil 2013 - 12:50

salut les filles

bsahtkoum les filles
alors hier c'était:
chorba frik
batata bel ham rouge
bourek avec viande hac hée et brick pour mon mari(crevettes,filet de merlan ,oeuf et pommes de terres..............TROP LOURD POUR MOI LOLLL)
lham lahlou
limonades et cerises ,cantaloup en dessert
la soirée thé,kalb ellouz,et samsas que ma fille a faite
aujourd'hui je ne sais pas encore🐰 rabbit

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Jeu 18 Juil 2013 - 12:56

bessahatkoum sosso, un menu yechahi et la samsa, huuum j'adore!

Voici ce que j'ai rajouté hier:







Pour ce soir, on mange les restes.

j'ai fait khobz tounes pour la soirée
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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Jeu 18 Juil 2013 - 14:30

miam miam des menus ychahiou .merci les filles pour le partage . moi j'ai le reste d'hier alhamdou lilah , je ferai une mhancha pour le thé in chaa allah .salam a plus les filles

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Jeu 18 Juil 2013 - 15:08

super vos menus les filles, bsahetkoum
nesyla c'est quoi le rouge dans la salade, des olives ou tomates lol
Sinon j'ai fait aujourd'hui khbiza katyef lol depuis le ramadan hata lyoum, inchaalah je prendrais en photo

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Jeu 18 Juil 2013 - 15:38

bessahatkoum la mh'ancha et les ktaif les filles, miaaam

Rachida, oui c'est des tomates cerises
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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Jeu 18 Juil 2013 - 15:44

Ha!!!! une couleur bien foncé, comme les cerises, jamais vu.........

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Jeu 18 Juil 2013 - 16:04

yaatikoum essaha les filles !! vous etes très doué  !!

rachida pareil je me suis posé la mm qestion !! cerise ou tomate cerise lol !! jamais vu aussi de cette couleur

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Jeu 18 Juil 2013 - 16:07

les voici en entier, sur l'étiquettes c'est écrit: tomate cerises noire
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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Jeu 18 Juil 2013 - 16:12

elle sont très belle !!! perso je connaissais pas !!! et ta salade est belle aussi .bravo !!

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MessageSujet: Re: Nos tables du f'tour * Les dîners ramadanèsques*   Jeu 18 Juil 2013 - 16:23

Ha! très belle salade de couleurs variées, donc c'est les vraies tomates cerises bounce

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