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 Bourek aux crevettes et au fromage

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Nesyla
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MessageSujet: Bourek aux crevettes et au fromage   Jeu 18 Juil 2013 - 6:53

 


Ingrédients pour 5 bourek:

200 gr de crevettes cuites à la vapeur (gambas ici)

1 tout petit oignon

2 à 3 portions de fromage

Un peu de persil

Une pincé de sel

Une pincé de poivre noir

5 feuilles de brik

De l'huile pour frire

Préparation:

Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive. Saler légèrement

Retirer quand ce dernier devient translucide

Ajouter les crevettes décortiquées et coupées en petit, le persil, le poivre noir, le fromage et bien écraser

Farcir les feuilles de brik, plier en cigare et frire dans très peu d'huile

Accompagner de tranches de citron
 
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Rachida
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MessageSujet: Re: Bourek aux crevettes et au fromage   Jeu 18 Juil 2013 - 10:03

Super avec une bonne soupe de poisson, ya3tek assahat, bsahetkoum

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Salem ma chère Invité
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merry
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Vierge
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MessageSujet: Re: Bourek aux crevettes et au fromage   Jeu 18 Juil 2013 - 22:03



Ouiii super bon!! ya3tik essaha, à tester drunken 

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Ikram 23
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Poissons
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MessageSujet: Re: Bourek aux crevettes et au fromage   Ven 19 Juil 2013 - 17:25

merci pour ce bon partage
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MessageSujet: Re: Bourek aux crevettes et au fromage   

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