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 Tajine d'olives aux dés de viande

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Nesyla
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MessageSujet: Tajine d'olives aux dés de viande   Sam 20 Juil 2013 - 18:27

 


Ingrédients:

400 gr de steak de veau ou de bœuf

1 petit oignon

200 gr d'olives vertes dessalées

1 càs de concentré de tomate

4 càs de coulis de tomate ou une belle tomate râpée

Sel et huile

Une pincé de: poivre noir, piment doux, curcuma et cumin

Préparation:

Faire revenir l'oignon et les steaks coupés en petits dés dans un peu d'huile et de sel

Ajouter les épices et laisser revenir à feu très doux

Mélanger le concentré de tomate avec le coulis de tomate et environ 1 verre d'eau

Arroser avec le tajine

Laisser cuire et au bout de 10 à 15 minutes ajouter les olives (coupées ici car elles étaient trop grosses)

Laisser le tout prendre saveur quelques 10 petites minutes

la recette sur mon blog

 
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Rachida
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MessageSujet: Re: Tajine d'olives aux dés de viande   Sam 20 Juil 2013 - 22:14

Ya3tik assaha pour ce plaisir, j'adore inchaalah je testerais, bsahetkoum @

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Salem ma chère Invité
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fatiha95
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MessageSujet: Re: Tajine d'olives aux dés de viande   Jeu 25 Juil 2013 - 2:48



Ohhh que c'est appetissant tout ça en plus pas très compliqué yatik saha
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Nesyla
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MessageSujet: Re: Tajine d'olives aux dés de viande   Jeu 25 Juil 2013 - 11:40

exactement Fatiha.
I love you les filles
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lilouchelili
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MessageSujet: Re: Tajine d'olives aux dés de viande   Ven 26 Juil 2013 - 9:37

 @  yatikessaha fatiha!

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Aux délices de lili












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MessageSujet: Re: Tajine d'olives aux dés de viande   

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