quiche aux courgettes, thon et mozzarella

ingrédients

une pâte feuilletée
2 grosses courgettes
200 ml de lait concentré non sucré bien sûr hihihi sinon!!!!! pas bon!!
50 ml de créme fraiche
2 oeufs
1 boite de thon au naturel , si vous n'aimez pas le thon vous pouvez mettre des morceaux de poulet cuits
1 boule de mozzarella
100 gr de gruyére râpé
sel, poivre



préparation

préchauffer le four à 180 degrés

couper en cubes les courgettes et les blanchir de l'eau bouillante non salée, cette étape est importante, si on met du sel dans l'eau les courgettes rendraient trop d'eau, donc de l'eau bouillante non salée environ 10 mn

égoutter les courgettes et les sécher avec du papier absorbant,

étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte, mettre dessus les courgettes, battre les oeufs avec le lait et la créme, saler et poivrer!

mettre cette préparation sur les courgettes, ajouter la mozarella coupée en petits morceaux et parsemer de gruyére râpé et cuire au four environ 30 à 35 minutes surveiller, la quiche doit être bien dorée!

huuuum, Mon Dieu comme c'est bon ça...

OUI c'est un délice, bravoo ilysa je compte faire une quiche pour aujourd'hui, merci pour ce beau partage et bravo

Ilysa
Aatik saha, hadi quiche surtout aux légumes, c'est un vrai délice juste à la voir en photo , elle donne trop envie de croquer dedans de suite.

merci bcp les filles, bisous à toutes