Cake aux mini saucisses de dinde

Sujet: Cake aux mini saucisses de dinde Mer 22 Sep 2010 - 9:11

Ingrédeints :

250 g de mini saucisse de dinde
250 g de farine
100 g de gruyère râpé
4 oeufs
4 cuillères à soupe de crème fraiche
1 levure chimique
2 cuillères à soupe de ciboulette
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
épices (poivre noir, gingembre)

Préparation :
Couper les saucisse en petites rondelles.

Dans un saladier, battre les oeufs, la crème fraiche, 'huile d'olive, la ciboulette et le gruyère râpé, saler, poivrer.
Verser la farine et la levure au mélange petit à petit. Bien mélanger le tout.
Ajouter les saucisses coupées en rondelles et mélanger à la pâte.
Beurrer un moule à cake. Verser la pâte et enfourner à 180°;
Laisser cuire 40 à 45 minutes.

peut se manger froid comme tiède ou chaud.