| Kaks annakache | |
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Auteur | Message |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Kaks annakache Dim 10 Oct 2010 - 9:28 | |
| Ingrédients500 kg de farine 250 g de beurre 130 de sucre de sucre glace 1 sachet de levure chimique Zeste d’1 citron 2 œufs Vanille Une pincée de sel La farce300 g de dattes (ghars) 1/2 de ca c de cannelle 1/2de c a c de clous de girofles en poudre 2 a s d’eau de fleur d’oranger 2 a s d’huile Préparation Travailler le beurre et le sucre, ajouter la vanille, le zeste de citron les œufs un a un, ajouter à la fin la farine tamisée mélanger avec la levure, mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte facile a manié. Bien travailler la pâte de datte, aromatiser avec la cannelle, clous de girofles , eau de fleur d'oranger et un peu d'huile, Faire de longs bâtons et laisser de côte. Diviser la pâte en plusieurs morceaux. En prendre un, l'aplatir avec le rouleau à pâtisserie afin d'obtenir un rectangle d'environ 20 cm de long et 10 cm de large, déposer un bâtonnet de pâte de datte tout au long de la pâte Fermer le boudin et couper-le en petit morceaux d'environ 6 cm de long, faite des bracelets en réunissant les deux bouts de pâte, garnir avec des petites fleurs (démouler au moule) mettez sur chaque bracelet et pincer la surface avec une pince à pâtisserie, mettez les gâteaux sur une plaque, faire cuire à feu moyen une fois la cuisson terminer retirer du four et arroser d'une c a soupe de miel chaque bracelet. miam miam
Dernière édition par Rachida le Jeu 12 Mai 2022 - 16:45, édité 1 fois | |
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Fawzia Cuisinière Experte
Messages : 2192 Date d'inscription : 22/07/2010 Age : 71 Localisation : France Emploi/loisirs : cuisine, lecture, net, décoration
| Sujet: Re: Kaks annakache Dim 10 Oct 2010 - 15:16 | |
| wallah que j'aime beaucoup ce petit changement car ça fait une belle présentation , même si le kak nekkache est bien présenté avec sa forme ancienne, là je le trouve encore meilleur et mieux bravo rachida pour ce petit changement. | |
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mina Cuisinière gourmande
Messages : 383 Date d'inscription : 25/05/2010 Age : 62 Localisation : maroc Emploi/loisirs : femme au foiyer
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lynda Chef-cuisinier
Messages : 911 Date d'inscription : 09/04/2010 Age : 59 Localisation : kouba -Alger Emploi/loisirs : sport-cuisine et graphisme
| Sujet: Re: Kaks annakache Lun 11 Oct 2010 - 8:48 | |
| bravo rachida une nouvelle decoration pour le nekkach supert tiens tu me donne une tres bonne idée a refaire mes nekkache alors cette fois si avec ton idfée et oui an3anad ou mahasdatch héhéhéhéhéh non je plaisante merveilleux un vrai delice hanouna | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: Kaks annakache Lun 11 Oct 2010 - 9:02 | |
| Ben oui lynda on est là pour ça pour faire un bon partage, donc le partage veut dire tous tu comprends. | |
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Fawzia Cuisinière Experte
Messages : 2192 Date d'inscription : 22/07/2010 Age : 71 Localisation : France Emploi/loisirs : cuisine, lecture, net, décoration
| Sujet: Re: Kaks annakache Lun 11 Oct 2010 - 9:12 | |
| Justement mes amies c'est ça le plus important dans le partage. C'est de pouvoir réaliser ou copier ce que nos amies nous offrent de leurs mains. J'aime le partage et les idées nouvelles . bravo rachida | |
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saadia Cuisinière Experte
Messages : 2897 Date d'inscription : 14/05/2010 Age : 56 Localisation : lille Emploi/loisirs : aide-soignante
| Sujet: Re: Kaks annakache Lun 11 Oct 2010 - 9:55 | |
| ohlala!!! quel beau travail mashallah!!! dommage que je ne sois pas ta voisine,sinon...je serais toujours chez toi :MDR3: en tout cas Rachida c'est sincère tu es une bonne cuisinière,bsahtek | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: Kaks annakache Lun 11 Oct 2010 - 10:39 | |
| merci saadia pour le compliment Oui dommage tu n'es pas ma voisine, sinon on aurait fait des merveilles ensemble | |
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lynda Chef-cuisinier
Messages : 911 Date d'inscription : 09/04/2010 Age : 59 Localisation : kouba -Alger Emploi/loisirs : sport-cuisine et graphisme
| Sujet: Re: Kaks annakache Lun 11 Oct 2010 - 11:16 | |
| héhéhéhéhé alors je serai la premiere rachida a venir car je suis ta voisine alorsq on poura ce voire et faire des miracle oui héhéhéhé saadia toi lorsque tu reviens en été en vacance tu lui rendra visite encors bravo tres forte belbezaf | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: Kaks annakache Lun 11 Oct 2010 - 12:20 | |
| Mrahba bik ma chère lynda, walah que c'est avec un grand plaisir, je t'attends, aller !!! en se donne rendez-vous.......... | |
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sosso Modératrice
Messages : 3878 Date d'inscription : 06/03/2010 Age : 65 Localisation : Alger Emploi/loisirs : enseignement
| Sujet: Re: Kaks annakache Lun 11 Oct 2010 - 16:10 | |
| supers beaux tes kaaks yaatik essaha | |
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saadia Cuisinière Experte
Messages : 2897 Date d'inscription : 14/05/2010 Age : 56 Localisation : lille Emploi/loisirs : aide-soignante
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: Kaks annakache Lun 11 Oct 2010 - 20:49 | |
| Mrahba bik am chère saadia, c'est avec un grand plaisir inchaalah........... | |
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lynda Chef-cuisinier
Messages : 911 Date d'inscription : 09/04/2010 Age : 59 Localisation : kouba -Alger Emploi/loisirs : sport-cuisine et graphisme
| Sujet: Re: Kaks annakache Mar 12 Oct 2010 - 14:58 | |
| ouiiiiiiiii saadia ca sera le jour merveilleux de se rencontrer les filles mais biensur rachida on vas se fixer inchallah un rendez vous et on se verra ca vas etre la fiasta | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: Kaks annakache Mar 12 Oct 2010 - 15:33 | |
| OUIIIIIIIIIIIIIII c'est un vrai plaisir wallah, hâte que ce jour arrive.......... | |
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NADIA76 Cuisinière adepte
Messages : 765 Date d'inscription : 27/05/2010 Age : 48 Localisation : ALGER Emploi/loisirs : DANS MA MAISON
| Sujet: Re: Kaks annakache Ven 17 Juin 2011 - 8:48 | |
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| Sujet: Re: Kaks annakache | |
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| Kaks annakache | |
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