Le concours de la recette traditionnelle du mois de décembre 2010

Voici la recette et photo



Voici mes croquets en deux couleurs que j'ai préparés hier après midi tout simple à faire

j'ai mis deux œufs + un blanc (le jaune je l'ai gardé pour badigeonner le gâteau) + un verre de sucre + un verre d'huile ou de margarine fondu bien travailler puis j'ai ajouté une vanille + un zeste de citron travailler encore puis à la fin j'ai ajouté un verre de maïzena + 2 levures chimiques et la farine jusqu'à obtention d'une pâte qui colle un peu à la main pour façonner le bâton de croquet met de l'huile sur vos deux mains et façonner le de l'autre coté on a laissé un peu de cette pâte pour lui rajouter 1 a 2 c a s de cacao puis vous façonner un long bâtonné comme celui de makroute et vous mettez se bâtonné mince dans la pâte blanche donc vous faites comme on fait le makroute de gharsse ok les filles puis vous le rouler sur lui-même et le poser sur une taule aplatie-le avec votre main et badigeonner le de jaune d'oeuf et faire des traces avec une fourchette

met le four pdt 45 mn doré puis vous le faite sortie et le couper en tranche et le remet pour le dorer des deux coté couper