griweches tlemcenni

4 bols de farine
1 bol de margarine fondue
1 bol de khemira (levain)
1/2 verre à thé de vinaigre
1/2 verre à thé d"eau de fleur
1 c de sucre
1 oeuf
1 paquet de levure chimique

huile pour friture
miel
granis de sésame grillés



mélanger la farine avec la margarine fondue bien sablé ajouter le sucre l'oeuf le levain le vinaigre et l'eau de fleur bien mélanger ajouter l'eau tiede si necéssaire pour avoir une pate un peu dure et bien pétrir laisser reposer 10 mn prendre un peu de pate étaler au rouleau puis à la machine au n 6 pui au n 4 et former vos griwechs laisser lever frire laisser refroidir et tremper dans le miel et saupoudrer de grains de sésame

je suis entraine d'avaler ma salive :MDR3: Malika wallah que c'est magnifique j'adore avec du miel bravo

mais, moi je ne mets pas de levain,, quel est son rôle pour cette pâte , merc :

le levain rend la pate plus légere et les griwechs sont trés fondant miam miam

alars la prochaine fois je le ferais merci pour ta reponse moulouk et encore merc pour ce partage

wouaw moulouk, super! j'adore gros bisous

salam a tous magnifique moulouk bravoo.

c'est delicieux bravo

ouuuuuuuuuulaaaaaaaaaa c'est l'une de mes pâtisseries préférés ... delicieux

Malika a écrit:

le levain rend la pate plus légere et les griwechs sont trés fondant miam miam

je confirme , moi aussi j'en mets

ok merc ma belle............

j'aime trop ça les griwechs, ils ont l'air délicieux les tiens, je connais pas avec khemira je croyais que c'était chebakia qui en contenait, puisque c'est tlemcennien faudrait que je demande à ma maman.

boussa

très réussi mashallah

delicieux delicieux

miam miam delicieux avec un bon thé

j'adore ca

Merci pour la recette c'est superbement bien réussi bravo!