les sfendjs

voici comme promis la r7 des sfendjs ils sont a consommer tout chaud de préférence.

ingrédients;

500g de farine
1/2 c a s de levure de boulanger
1/2 c a c de sel
eau
huile pour friture


mettre la farine + sel + levure délayée dans 3 c à s d'eau tiède arroser tout doucement d'eau tiède et pétrir énergiquement au pétrin 2ème vitesse continuer d'arroser d'eau afin d'obtenir une pate molle .
recouvrir d'un linge propre et laisser lever.quand la pate a doublé de volume soulever la et jeter la d'un coup sec dans la sahfa recommencer l'opération plusieurs fois cela a pour but de détendre la pate et la rendre plus lègère et mallèable.
laisser lever a nouveau et humecter les mains prendre une petite boule de pate et l'étirer en trouant au milieu. jeter les beignets dans une grande friture pdt 2 à 3 mn .et laisser égoutter .

Oui c'est un vrai délice avec un bon café, merci ma chère pour ce délice et bravo

ils sont mmagnifiques

Farh, allez je t'en pique un pour mon petit déjeuner

Oui Ilysa moi aussi je veux un pour mon café

ya3tk saha c'est mes preferet surtout avec une bonne tasse de thé hmmmmmmmmmmm
bravo

faut vraiment que j'en fasse.... Miammmmmmmmm

impatiente de voir ma chère lina!!!!!!!!!!

merci pou les sfnedj on fait ces délicieux gateaux en chaque occasion de mawlid nabawi[center]

hummmm tres bon avec un café

Supers ! Bravooo

Je verrais bien cela arrosé de miel miamm Bisous