Cuisinons des plats variés
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| | Brioche de Lilouche |  |
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+4Rachida Rosa Fawzia linaryan 8 participants | | Auteur | Message |
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linaryan
Cuisinière gourmande
Messages : 388
Date d'inscription : 27/12/2010
Age : 43
Localisation : France
Emploi/loisirs : AVS
|  Sujet: Brioche de Lilouche  Mar 8 Fév 2011 - 22:56 | |
| j'ai testé la recette de Lilouche
Ingrédient : 1 kg de farine 4 œufs 1/2 verre d'huile 125 gr de beurre fondu 40 gr de levure fraiche 1/2 verre de sucre semoule (moi j'ai mis du sucre roux)1 verre de lait tiède (moi j'ai mis du lait entier)pour le parfum : zeste de citron et vanille Mélanger les œufs, le sucre, le lait tiède y mélanger la levure, l'huile, le parfum et mettre la farine tamisée petit à petit ensuite je les mets dans le robot (pétrin) pendant 15 mns laissez lever dans un saladier couvert près d'une source de chaleur 45 mn dégazer mettre en forme dans le plat à four laisser lever 20 à 30 mn dorez au jaune d'œuf ajouter sucre pour brioche. enfourner
Je n'ai jamais manger une brioche aussi bonne,
cette recette maintenant fera partie de mon carnet de recettes précieuse lol
j'ai obtenue 15 belles brioches
Merci Lilouche pour cette recette EXTRAAAAAAAAA
  
Dernière édition par linaryan le Mar 8 Fév 2011 - 22:58, édité 1 fois | |
| | | | Fawzia
Cuisinière Experte
Messages : 2192
Date d'inscription : 22/07/2010
Age : 71
Localisation : France
Emploi/loisirs : cuisine, lecture, net, décoration
| | Sujet: Re: Brioche de Lilouche Mar 8 Fév 2011 - 22:58 | |
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| | | | Rosa
Invité d'honneur
Messages : 1013
Date d'inscription : 06/02/2011
Age : 55
Localisation : ALGERIA
Emploi/loisirs : ma cuisine
| | Sujet: Re: Brioche de Lilouche Mer 9 Fév 2011 - 8:00 | |
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| | | | Rachida
Fondatrice
Messages : 24238
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Brioche de Lilouche Mer 9 Fév 2011 - 8:06 | |
|  ma chère liona yatek assaha elles sont appétissante , bsahetkoum et bravo PS : je déplace ce poste dans le poste "Vos recettes testés par d'autres membres" dans la catégorie "Votre espace personnel" merc | |
| | | | sosso
Modératrice
Messages : 3878
Date d'inscription : 06/03/2010
Age : 65
Localisation : Alger
Emploi/loisirs : enseignement
| | Sujet: Re: Brioche de Lilouche Mer 9 Fév 2011 - 8:23 | |
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| | | | lilouche209
Chef-cuisinier
Messages : 1248
Date d'inscription : 20/04/2010
Age : 70
Localisation : juste à côté
Emploi/loisirs : cuisine internet, sortie.
| | Sujet: Re: Brioche de Lilouche Mer 9 Fév 2011 - 8:30 | |
| Waou, tu as tapé fort ma belle yatek saha, c'est moi qui te remercie d'avoir tester cette brioche, en effet elle est trés bonne.
Merci, Rachidaty, GROS BISOUS A VOUS. | |
| | | | saadia
Cuisinière Experte
Messages : 2897
Date d'inscription : 14/05/2010
Age : 56
Localisation : lille
Emploi/loisirs : aide-soignante
| | Sujet: Re: Brioche de Lilouche Mer 9 Fév 2011 - 22:25 | |
|  miam miam bravo lina | |
| | | | mina
Cuisinière gourmande
Messages : 383
Date d'inscription : 25/05/2010
Age : 62
Localisation : maroc
Emploi/loisirs : femme au foiyer
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| | Sujet: Re: Brioche de Lilouche | |
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| | | | | | Brioche de Lilouche | |
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Bravooooo ma belle! 
très bien reussi