Cantuccis

de délicieux petits biscuits croquants aux amandes! à déguster avec un café ou alors un bon thé!
c'est simplement miamiam et sans matiére grasse

la recette

ingrédients

500 gr de farine
250 gr de sucre
1 pincée de sel
4 oeufs entiers
1/2 c à café de levure chimique
1/4 de verre d'eau de fleur d'oranger
300 gr d'amandes entiéres non émondées
du lait pour ramasser la pâte
jaune d'oeuf pour la dorure


préparation


mélanger tous les ingrédients, faire une pâte! griller les amandes au four! mélanger les amandes à la pâte à la fin
former 3 pâtons !

dorer à l'oeuf
cuire au four 15 mn à 160 degrés

retirer les pâtons, laisser refroidir, couper en tranches et remettre au four pour dorer les cantuccis

Je ne connaissais pas ce biscuits cela ressemble aux croquets sans matieres grasse!
merci

Oui bien bon avec un bon café, merci bravo

hummm trop bons, bien réussis llysa merci pour la recette

llysa pour le partage c'est vrai on dirait de petits croquets

mon mari adooore ce genre de biscuits..

salam

j'aime trop ça, bravo !!!

delicieux
hum j'adore on dirait des fekkas marocains
merci pour le partage Ilysa