Tarte Rustique!

ingrédients:
200 g de farine
40 g de sucre
Une CaC de cannelle
100 g de beurre ou margarine
L'eau glacer pour ramasser la pâte
Une pincé de sel

pour la garniture:

2 pommes
200 g de fraises
confiture au choix
Une CaS de lait
Une CaS de sucre
Quelques cerneaux de noix ou raisins sec.

préparation:
mélanger
a la main,la farine le,sucre la cannelle,le sel,puis le beurre bien
sablé le tout,ajouter l'eau et ramasser la pâte,mettre au réfrigérateur
pendant 15 mn.
étaler la pâte découper un disque de 30 centimètre de
diamètre puis étaler la confiture en laissant un pourtour
libre,disposer les lamelles de pommes,les fraises couper en deux,les
cerneaux de noix,rabattre les bords sur les pommes,badigeonner les
bords avec du lait et saupoudre du sucre,mettre au four jusqu'à ce que
soit bien dorée.
a la sorti du four badigeonner la surface avec de la confiture.
Tarte Rustique! Hier510