Qu'avez-vous cuisiné aujourd'hui, spécial Ramadan 2011

Oui nani c’était un délice aussi, merci

inchallah Rachida, mais pour ce soir, je vous disais que je vais faire des hamburgers lol!!!

Ha! bouuuh!!! ok nesyla inchaalah une autre fois lol

Allah iberek vos menus donnent trop envie,et surtout les tiens Rachida trop trop top.Bssehetkoum.

Alors ce soir pour nous,

chorba et bourek aux epinards- fromage aux herbes
Pain matlou3
Tadjine elkhoukh
cafe,kalb elouz,et glaces.

Saha ftourkoum atoutes.

ce soir harira, brick aux crevettes et philadelphia, j'ai pris cette recette, j'ai jamais gouté alors, je vous dirais des nouvelles, gigot d'agneau au four, frites maison, et des restes d'hier, http://www.lesfoodies.com/chamsaya/recette/bricks-aux-crevettes-et-philadelphia,

humm elles m'ont l'air bien bonnes, machallah.

moi c'est
soupe exotique à la patate douce
brick pommes de terre, fromage et oeuf coulant
canapéd de courgettes de myra
salade de tomates
reste de koftat hassan pacha

reste de mes fleurs au miel, fruits

bsahetkoum les filles
Pour nous aujourd'hui pas grand-chose et surtout pas pu prendre de photos une bonne migraine lol
Donc chorba pas de bourek lol
cote de veau au four avec des frites
salade variée et dessert melon, poire
voili voilou

Pour moi vu que j'étais seule je me suis mangée une salade de tomates sauce à l'ail

Et pour le dîner avec mon mari crème renversée au fromage sauce tomates
et une mousse au café que je mettrais demain içi et sur mon blog

saha ftourkoum



moi c'etait soupe de légumes

spaghettis en sauce avec des légumes

glaces jus et beaucoup d'eau



bonne nuit

super les filles.

Super vos menus les filles, bsahetkoum

Pour nous inchaalah ça sera !
Chorba avec bourek viande et chekchouka un délice
Ham belkhoukh un délice aussi
Des minis pizza , salade variée, salade de légumes à la vapeur, chlita
dessert, raisin, nectarines et melon ha des glaces aussi

voili voilou

ce soir harira, entrecote grillée, frites en omelettes (reste d'hier), boureks philadelphia crevettes (teh belh), patisseries francaises, batbouts marocains

alors pour moi c'est inchallah

chorba aux boulettes de poisson (sorti de ma petite tête lol)
tajine d'agneau aux olives
bourek pommes de terre aux 3 fromages et paprika
j'ai pas eu le temps de préparer des gâteaux, alors halwet turk, biscuits de reims (boudoirs roses)

saha ftorkom inchallah

super Nani, tu peux nous donner ta recette de chorba au poisson, stp ? Silvi va en avoir besoin

inchallah, oui je sais doria, silvi m'a dit qu'elle a déjà trouvé aussi sur mon blog, à la maison on aime beaucoup le poisson, la voici en avant premiére lol

alors j'ai mis 1 petit oignon dans une marmite que j'ai fait revenir dans un peu d'huile d'olive, puis ajouté 2 carottes coupées, 1/2 courgette, 3 navets, 1 petite pomme de terre, des tiges de kosbor et persil enroulés avec un élastique de cuisson, sel, poivre, ras el hanout de Fawzia, je vais vous donner inchallah la recette, 1/2 cube de crevettes, 1 tomate pelée et coupée en deux, 5 à 6 cs de tomate liquide et faire revenir tout ça.

puis ajouter environ 1 l d'eau et laisser cuire.

Entre temps j'ai mixé 2 filets de merlu avec sel, 1 cc de ras el hanout, coriandre, ail en poudre, un peu de blanc d'oeuf.

faire des boules (elles sont friables y aller doucement), et que j'ai farci avec quelques petites crevettes roses décortiquées, et laisser de côté.

Aprés cuisson, enveler les tiges des herbes et jeter, puis mixer tous les légumes au besoin rajouter de l'eau, et laisser bouillir sur le feu, ajouter un peu de tomate liquide si vous voulez, et verser 1 petite poignée de langues d'oiseau ou vermicelles, laisser cuire en mélangeant.

puis mettre vos boulettes de poisson dans la soupe délicatement sans les toucher, s'il vous reste des crevettes décortiquées, les ajouter aussi, saupoudrer de coriandre et voilà. inchallah le temps que je fasse les photos et la met sur mon blog, sinon j'en ai d'autres sur mon blog que je vais mettre inchallah dans le coin ramadan.

saha ftorkom inchallah

barakAllahoufik Nani c'est gentil pour l'avant première, hum c'est très original.

Vous avez du vous régaler

oui hamdoullah et j'ai mis des recettes aussi de chorba aux crevettes et soupe aux carottes aux noix de cajou et lait de coco, donc silvi si tu passes par là ma belle, peut être que ça t'aidera inchallah.

Saha ftourkoum les filles,super pour les soupes nani,on va toutes se regaler meme si ce n'est pas en ce mois sacre ce sera nchallah en hivers ya pas mieux qu'une bonne soupe pour nous rechauffer.

Alors nous c'etait les restes du tajine elkhoukh d'hier ,je n'ai rajoute qu'une macedoine de legumes.
Voila voilou.

bonne soiree a toutes.

Bisous

merci nani pour la recette bsahetkoum
super vos menus, saha ftourkoum
Voici les photos d'aujourd'hui

Salade variée une salade avec des légumes cuit a la vapeur


Lham belkhoukh


Des minis pizza un délice


Et une tarte au cocktail de fruits comme vous aviez l'occasion de la déguster Carmene et nesyla


Voili voilou

machallah rachida, trés beau menu.

aah, oui rachida, tu l'as refait!! les filles, cette tarte est un pur délice fondant en bouche,

Oui nesyla bsahtek, merci
Avec ce menu je participe au concours

Tes menus Rachida sont toujours allechants!mashallah!

Il fait tellement chaud que je n'ai envie de cuisiner,de toute facon on mange tres peu.

Il a du faire au moins 46°c

Hier:

harira tchicha

fefla(hmiss)

mini pizza sauce blanche(j'ai juste remplacer la sauce tomate par de la creme fraiche)

frite omelette(une envie de mon mari!

Et beaucoup d'eau glacée,pasteque.



un gateau au chocolat.



Rachida n'oublie de nous donner ta recette du riz aux olives!

merci

moi j'aimerais bien la r7 de la tarte aux fruits de mer, elle a l'air trop bonne miaam

sinon ce soir inchallah

reste de chorba
reste de bricks
reste de tajine aux olives

un dessert et gâteaux que j'ai fait

et voilà pour aujourd'hui

Salut les filles,
Ychahiw vos menus...

Pour moi hier:
chorba frik
les tartelettes épinards poisson de Jiji (les restes)
Kébda mchermla
salade variée
hmiss
lham lahou
fruit (raisin)
flan au chocolat (maison)
Thé et halwat turc (mais on a pas pris, on a fait une petite promenade au parc d'attraction "pour le petit" et donc thé, barbapapa, gauffre...)

Et pour aujourd'hui, c la même chorba mais un petit souci pour mon 2ème plat, je cherche toujours...lol....peut être une petite proposition les filles!!

Voilà la photo de ma Kebda mchermla et encore mon khobz eddar les filles: