avez vous des recette de sucre glace aromatisé???

je m'explique, je dois réaliser du sucres glace aromatisés a la vanille pour mettre dans des gâteaux


j'ai chercher sur le net mais rien de bien concluant si vous trouviez des sites sympa je suis preneuse...

http://tupperware34.superforum.fr/t63-faire-son-sucre-vanille

http://belle-et-bio.over-blog.com/article-fabriquer-son-sucre-vanille-maison-hmmmmmmm-70741547.html

http://www.toutfairesoimeme.com/archives/2805



Comment faire son propre sucre vanillé ?
















Incisez une gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. A l’aide d’un dos d’un couteau, retirez les graines.

Placez les graines et la gousse dans un bac plastique avec du sucre
cristallisé. Fermez le hermétiquement et conservez le plusieurs
semaines.

Passez votre sucre au mixer, puis à travers un tamis. Vous aurez
ainsi du véritable sucre vanillé, bien meilleur et moins onéreux que du
chimique.

Si vous prenez soin de le conserver dans le bac bien fermé, il dégagera ses arômes durant plusieurs semaines.








j'espére que tu trouvera ton bonheur ma belle! bisous

merc llysa!

Sucre arômatisé à l'orange

Epluchez une orange , la faire sêcher dans un endroit sec et propre plusieurs jours ou passez les écorces au four à 120 /130 durant 1h 30

Quand la peau est sêche , la mixer en ajoutant par la suite 100 gr de sucre et remixez .

Versez le tout dans un bocal hermétique . Se conserve plusieurs mois .

Peut se servir à arômatiser les yaourts ou petits suisses nature.
Le fromage blanc .
Les crêpes , les gâteaux Les madeleines et les crêmes!

merci pour vos recettes

baraka lahou fikoum pour c'est petite recette

waaaaw, merc lilas!!

Trés bonne idée Lilas

merci lilas et llysa.

merci les filles, super vos astuces
Je dirais aussi tu mets de la vanille en poudre dans ton sucre glace tu mélanges bien tu fermes et hop tu as un sucre glace aromatisé de vanille
voili,voilou

Sucre glace au citron
Versez le sucre glace (250 gr) dans un plat style jefna. Ramener tout le sucre glace d'un côté. Pressez un demi citron. Tamisez le et versez le de l'autre côté du plat. Mélangez le sucre glace avec le jus de citron très rapidement en frottant bien entre les mains. Le tamisez pour enlever les grumeaux éventuels et faire sécher à l'air. Vous pouvez le remixer ensuite pour avoir une poudre libre.
Ca marche super bien...
Bonne soirée

trés bonne manière , pour l'idée bigumy.

bigmumy a écrit:

Sucre glace au citron
Versez le sucre glace (250 gr) dans un plat style jefna. Ramener tout le sucre glace d'un côté. Pressez un demi citron. Tamisez le et versez le de l'autre côté du plat. Mélangez le sucre glace avec le jus de citron très rapidement en frottant bien entre les mains. Le tamisez pour enlever les grumeaux éventuels et faire sécher à l'air. Vous pouvez le remixer ensuite pour avoir une poudre libre.
Ca marche super bien...
Bonne soirée

cool c'est super