Verrines saumon avocat

Ingrédients: pour 6 mini-verrines

2 avocats bien mûrs

1 c à s de crème épaisse

Le jus d'un citron

Sel

1 pointe de couteau de piment en poudre ou quelques gouttes de tabasco

Sel

4 tranches de saumon fumé

2 c à c d'huile d'olive

2 c à c de ciboulette




Sur mon blog °°ici°°

Préparation:

Mixez la chair des avocats avec la crème, le sel, le piment et la moitié du jus de citron.

Remplissez la moitié des verrines de cette crème d'avocats.

Coupez
le saumon fumé en petits dés, assaisonnez du reste de jus de citron,
d'huile d'olive et de ciboulette ciselée. Répartissez ce mélange sur la
crème d'avocats.

Conservez au frais. A consommer dans les heures qui suivent.

l'association avocat poisson est tjrs très réussit et tes verrines sont très belles!

merci Nesyla