Croquettes de poulet aux graines de sésame et leur sauce blanche

De délicieuses croquettes de poulet faciles à préparer. La chapelure avec les graines de sésames apportent un petit côté croquant très sympa. On peut présenter ces croquettes avec une bonne salade ou des légumes sautés.



Ingrédients pour 6 personnes:

• Croquettes de poulet:
  
• 4 blancs de poulet
  
• Sel, poivre
  
• 2 oeufs
  
• 2 càs de graines de sésame
  
• Farine
  
• 100g de chapelure à peu près
  
• Huile pour la friture
  
• Sauce blanche:
  
• Mayonnaise
  
• 1 gousse d'ail hachée
  
• un peu de persil haché.
  

Etapes de la recette:



1/ Couper les blancs de poulet en de grosses lamelles. Les saler et poivrer.



2/ Dans 3 assiettes creuses: mettre de la farine dans la première, les oeufs battus dans la deucième et de la chapelure mélangée aux graines de sésame dans la dernière.



3/ Rouler les lamelles de poulet dans la farine puis dans les oeufs et finir avec la chapelure.



4/ Les faire frire dans l'huile chaude et réserver sur du paiper absorbant le temps de préparer la sauce.



5/ Préparer la sauce: mélanger la mayonnaise avec l'ail et le persil.



6/ Servir les croquettes avec la sauce.

Je prépare une recette très similaire je rajouterai la prochaine fois du sésame ça ne pet qu'être meilleur, merci pour la recette

Moi j'adore!!

HUUUM!!! super, merci ma belle pour ce délice et bsahetkoum

miammmmmmm !! houlàààààààà il faut absolument que je m'en fasse !!!je salive devant l'écran !
Mon estomac est sur mes pieds mdrrrrrrrrr
Mon ventre gargouille !!!
Bravo Yummy Bisous !!

@ Cannelle: oui les graines de sésame apporte un croquant et ça change je te les conseilles.

@Oumsania : merci ma belle "Da min zou ike" LOL

@Rachida: Allah I3tik Saha

@ Llysa: merciiiii

@Lilaschouette: LOLLLLLL tu m'as trop fait rire hihihi...

Et à vous toutes et