FOURS°°°A°°°THE

ingrédients pour une 10zaines

préparation:15mn.

cuisson:20 à 25mn.

~100 gr de sucre glace.

~80 gr de margarine tendre.

~200 gr de farine.

~3 jaunes d’œufs.

~1 pincée de sel.

~quelques gouttes de jus de citron.

~1/2 càc de zeste de citron.

~quelques pistache ou fruits confit.



1~a l'aide d'un batteur,battre la margarine avec le sucre en crème.
ajouter les jaunes d’œufs,le sel,les gouttes et le zeste de citron.
continuer à battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


2~incorporer la farine tamisée et avec une spatule en bois
mélanger délicatement.

3~dresser à la poche à douille,cannelées des formes de la grosseur des choux
et ce dans des caissettes.insérer dans chaque gâteau une pistache.

4~cette opération sera faite assez vivement car la composition est appelée
à durcir.

5~faite cuire dans un four préchauffé pendant 20 à 25mn.

HUUUM!!! un délice avec un bon thé, merci ma belle pour ce partage, bsahetkoum

y selmek ma chere
bizzzzou

, je t'en pique un de suite

avec un thé je dirais pas non avec 2 ou 3 de ces delices!!!!

sert toi ma chere llysa lolll
bizzzz

et tu a raison selma c'est parfait avec
bizzzzz

Et moi je peux? Yatik saha

biensur que oui ma cherie loll
y selmek
bizzzzou

bravo

yatek essaha excellent avecun bon thé

les miss
bizzzou

trop mimi en plus, machallah alik dalila.

nani

Merci Dalila ils sont très beaux et sans doute bien bons.
Ça me rappelle des biscuits que je préparais souvent, mais plus depuis un moment, les rosettes viennoises, la recette n'est pas la même mais la forme est identique, trop bon pour accompagner un thé, je mets une photo histoire d'alimenter le post:



la recette sur mon blog °°ici°°

Oui j'aime aussi cannelle, on déjà fait des petits fours avec la même forme mais pas la même recette, des rosasses de fawzia pour un concours
Voici les photos

hummm j'aime bcp je vois qu'ils n'ont pas cuit dans des caissettes c'est pas plus mal finalement, mais tout dépend de la recette je pense la mienne contient de la crème la pâte est assez molle donc je pense que sans caissettes ça s'aplatirait à mon avis, merci pour la photo Rachida

Oui cannelle pas dans le moule et ce n'est pas la même recette mais, quand même la pâte était maniable, là je parlais de la forme.

oui ils on extra aussi et doives etre aussi bon,merci ma belle
bizzzz

Ils sont magnifiques tes fours à thé Dalila, j'adore la forme merci pour le partage BISOUS!

ma belle