Mousse de Litchis à l'eau de Rose

Il faut pour 4 Gourmands

* 1 boîte de litchis au sirop
* 3 feuilles de gélatine ou agar-agar
* 1 càs d'eau de rose
* 13 cl de crème liquide entière
* 2 càs de sucre



Mettez les feuilles de gélatine dans un petit bol d'eau froide .
Versez le contenu de la bôite de litchis dans une passoire
en gardant le sirop.

Gardez 4 litchis pour la décoration .

Mixez les litchis et ensuite les passer dans un chinois et écrasez encore .

Jeter ce jus .
Réservez la purée de litchis .

Dans une casserole faîtes chauffer le sirop à feu doux .
Ajoutez la gélatine égouttée .

Mélangez !

Laissez refroidir .

Puis parfumez avec l'eau de rose .

Mettre au frais afin que cela épaississe un peu durant 5 mn .

Fouettez la crème liquide entière .
Lorsqu 'elle commence à être ferme , incorporez peu à peu le sucre .

Mélangez la purée de litchis au sirop puis ajoutez la crème fouettée en mélangeant délicatement .

Répartir cette mousse dans des coupes ou autres....

Mettre au frais 3 h .



Bonne dégustation !!

Je vous souhaite une très bonne journée ....

Bisousssssssssssssssssssss

http://lilaschouette.vefblog.net/

Lilas j'aime beaucoup les litchis et maintenant c'est la période où on en trouve partout! c'est bonnnn

super, ça à l'air d'un délice, merci ma belle pour ce partage bravo

Merci les Filles c'est hyper bon et en plus c'est très léger ! j'ai adorée Bisous

miam miam en plus j'ai acheté 1 boîte de litchis au sirop, je te tiens au courant je pense que je vais tester merci pour la recette Lilas

Lilas ma boîte pèse 560 net et 250 g egoutté ça suffira qu'en penses-tu? ou c'est trop? merci d'avance

T'inquiète Cannelle tu peux la faire la recette !
C'est normal en enlevant le sirop et n'oublie pas de le garder loll
Bonne réalisation ! j'ai hâte d'avoir ton avis Bisous

merci je te tiens au curant dommage je n'ai pas de crème entière ça attendra sagement le temps de m'approvisionner

Oki Cannelle Bisous

J'adooore les litchis.

Merci pour la recette !!!

moi aussi je suis une fan des litchis et forcément ta recette me tente, dés que j'en achéte je teste inchallah.bravo

ayééé j'ai acheté la crème, affaire à suivre miam

Super Cannelle vous allez vous régaler lol Bisous

oh les litchis j'en rafole,donc c'est note.
merci ma belle pour la recette.

hâte de voir vos prépa les filles.

nani a écrit:

hâte de voir vos prépa les filles.

+1

Et voilà!!! un pur régal je l'ai décoré avec une cuillère de confit de pétales de roses et des pétales de roses bio, merci Lilas, j'ai mangé 2 verrines LOL

HUUUUM!!! rahoum ichahiw, bsahetkoum

Haaaaaaa je suis contente que tu t'est régalée !!! c'est trop bon !!! léger en plus !!
Merci Cannelle de m'avoir fais confiance !!! Bisous !!

à toi Lilas, très belle découverte mes papilles se sont régalées..... ahhh j'en mangerai bien une coupe, dommage il n'en reste plus snif