Concours du meilleur gâteau traditionnel de janvier 2012

Nani, Hido et merry vos gateaux sont tous très beaux les uns que les autres..

Bonne chance à toutes.

Alors voici les miens ! quelques uns avec l'amandes et les autres avec la cannelle




et voici d'autres dans une autre forme avec l'amande !



Les voici ensembles ! loll

Bravo Lilas , je vois que tu es devenue une pro des gateaux maghrébins , c'est pas évident !

Merci Hido tu me fais sourire et plaisir de tes compliments !
Bisoussssssssssssssss

lilas un plaisir, tu as dû te régalé, alors comment tu as trouvé ce gâteau lol merci pour ce beau partage.

les filles trés belles réalisations

Rrachida pour te répondre j'ai adorée !
Merci Farah Bisousssssssssss

vraiment lilas, tes gâteaux sont superbes, bravo ma belle.

Merci Nani Bisous

Bravo les filles vos réalisations sont magnifiques!

Ok lilas, heureuse que tu as aimé........

les filles vous avez que deux jours pour participer au concours, merci d’être nombreuse.

les filles vos gateaux son

lila tes gateaux sont bravo pour ce beau travail!

super les filles, alors qui d'autre inchallah ?

coucou je voulais savoir si je pouvais participer avec une ancienne photo parce que je vois que les ingrédients sont les memes que ceux de RACHIDA y'a que la forme et le décor qui changent

Je vais les faire sure et certain, mais le souci en ce moment c'est que ma fille m'a cassé mon appareil photo depuis quelque semaines déjà, c'est pour ça que je suis coincé avec les concours.

Alors voilà, j'ai testé 2 fois cette recette, une première que avec du beurre normal, la pâte me paraissait bien donc j'ai pas voulu mettre trop de farine par peur que ce soit trop dur et en fait j'aurais mieux fait car à la cuisson ils ont perdu leur belle forme et un peu dur, maistrès bon avec le café lol!

Pour le deuxième essai je n'avais pas assez de farine donc j'ai réduit et un peu au pif aussi comme j'aime bien et têtue lol, et aussi j'ai ajouté de l'huile au fur et à mesure car la pâte ne se ramassait pas trop friable, tant bien que mal j'ai réussi à former des pyramides et je les trouve assez fondantes, pas mal du tout.

Bon voilà le 3615 ma life étant terminé voici les photos lol:

en voici une des premières avant cuisson, dommage car très jolies, avec un peu de cannelle:


après cuisson:


là on en voit d'autres avec en plus des cacahuètes dessus:


et ceux mieux réussi lol:


et là avec le cappuccino:

super jolies tes ghribyas machallah.

oumy val d'après les photos de la ghribiya non cuite je vois quelle est trop mole la pâte donc il ne fallait pas réduire la farine, tu aurais dû respecter les mesures pour avoir une belle texture, si tu mets tous les ingrédients et que tu diminues la farine le sucre fera son affaire et laghribiya tombe perd sa forme lol
La texture de la pâte c'est à peu près comme le crumble qui sera facile à mettre en boule.

Voili voilou