Salam mes sœur il s'agit d'une quiche au surimi, crevettes, macédoine et fromage
La recette
-250 g de farine
- 125 ml d'eau
- 175 g de beurre
- 1 pincée de selMélanger l'eau et le sel dans un récipient.Couper le beurre en petits dés.Mélanger la farine avec le beurre et l'eau salé.Travailler la pâte de manière à obtenir une boule.
Laisser reposer 1hpour la garniture:
- 150 g de crevettes
- 12 bâtons de surimi
- 1 Boite de macédoine
- 2 œufs
- 1 pot de crème fraiche
- 1 paquet de fromage râpé
mettre les crevettes et le surimi ensemble, rajouter la macédoine
ajouter le fromage, les oeufs et la crème fraiche enfin mélanger.
Préparer la pâte feuilleté et y ajouter la garniture.
Enfin mettre la quiche dans le four à 180° pendant 30 minutes et c'est prêt.
Bonne appétit.