d'aprés une recette prise du livre de Cuisine Lella "Gâteaux économiques" , un délice
Ingrédients
250 gr de margarine (pour moi du beurre et j'ai mis 200 gr)
1 verre de sucre cristallisé ( j'ai pesé et ça donne 135 gr)
1 verre de maizéna (40 gr pour moi)
4 oeufs
Vanille (pour moi arôme citron vert)
1 sachet de levure chimique
Farine
Colorant alimentaire
Pour la décoration
Noix de coco (pour moi noisettes grillées)
Confiture (pour moi d'abricots)
Sucre glace (pas mis)
Préparation
Mettre
la margarine le beurre et le sucre dans un récipient, bien mélanger puis ajouter les oeufs,
la vanille l'arôme, la maizéna, la levure et la farine jusqu'à obtention d'une pâte un peu molle!
Diviser la pâte en deux parties, colorer une partie et laisser l'autre partie nature!
A l'aide d'un entonnoir (lambout) façonner des petits cercles puis mettre les gâteaux dans une plaque munie de papier sulfurisé et enfourner en surveillant la cuisson (four à 180° préchauffé)
Après cuisson, coller les gâteaux deux par deux avec la confiture (un rose et un blanc) décorer les bordures avec
de la noix de coco des noisettes grillées
et saupoudrer de sucre glace 
Sujet: Halwat Elambout 
Mer 20 Juin 2012 - 18:34
