Vos astuces

Salem Alikoum, Bonjour les filles

Et si on partageait nos astuces pour gagner du temps en cuisine?????? Moi j'utilise le plus possible mon micro onde et mon congel

Alors je lance le truc j'espere que vous serez nombreuses à suivre

1/ La sauce béchamel au micro onde
Une sauce béchamel prête en moins de 5 minutes...et bonne en plus !!!


Ingrédients :
- 1/4 de litre de lait
- 20 g de beurre
- 2,5 cuillères à soupe de farine
- sel,poivre, muscade

Préparation :

Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.

Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition ( 2 minutes au micro onde)

Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn.

Bien fouetter, c'est prêt.

Vraiment essayez la !!!
Si vous avez besoin d'une plus grande quantité ou d'une sauce béchamel plus onctueuse allongez le temps de cuisson

2/ La crème patissière au micro onde

Ingrédients
- 100g sucre
- 500 ml lait
- 30 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 oeufs

Mélanger tous les ingrédients prévus pour la crème de facon à former un ensemble homogène. Mettre au micro onde dans un récipient fermé pendant 2 min 30, remuer et remettre 2 min 30 au micro onde.
Si la crème est trop liquide faites la repasser au microonde. Elle doit être bien épaisse.
Réserver la crème au frais

Allez j'attends vos petits trucs....

merci mina pour ces super astuces!!!!!

merc pour ce beau partage, bravo



PS : je déplace ce poste sur le poste des recettes au micro ondes, parce que là c'est des recettes au micro ondes.....

super astuce Mina,merci.

genial l astuce merci

Merci pour ces astuces ;) !