pizza aux courgettes, tomates, thon et olives

Voici une super pâte à pizza que ma d'Alger m'a donné!

voici la recette

faire un levain avec 25 gr de levure de boulanger fraiche + 2 c à soupe de
sucre + 2 c à soupe de farine + 10 c à soupe d'eau tiède.

mélanger les ingrédients, couvrir et laisser lever.

ensuite, rajouter à ce levain,

500 gr de farine
1 verre à thé d'huile
1 oeuf
sel

ramasser la pâte avec du lait tiède! pétrir la pâte et laisser lever dans un endroit à l'abri des courants d'air.

rabaisser la pâte au rouleau à pâtisserie et former les pizzas!

garniture au choix!

j'ai mis des tomates pelées et concassées que j'ai cuis dans un peu d'huile d'olive, sel et poivre!
Puis j'ai fais frire des courgettes que j'ai bien égoutté , j'ai mis les courgettes sur la tomate, du thon, des olives, j'ai arrosé d'un filet d'huile d'olive et en fin de cuisson, j'ai mis dessus des rondelles de mozzarella encore quelques minutes au four pour que la mozzarella fonde! et voici le résultat! un régal

miammm ça donne envie de croquerrrrr à pleins dent
merci Ilysa

Oui comme tu dis Myra lollll elle est superbe ta pizza Llysa !!
Bisous

Oui elle est superbe, bsahetkoum et merci pour la re7 bravo

Elle a l'air trop bonne!!!! bravo