rezmet la3roussa (bourse de la mariée)

un autre gateau fait pour une commande:


ingrédients de la pate:

3 mesures de farine
1/2 mesure de beurre fondu
1 oeuf
eau de fleur d'oranger
vanille

la facre:

c la pate à mkhebez (voir les mkhebez naissance)

mélanger la farine et le beurre, et faire bien pénétrer le beurre dans la farine, rajouter la vanille en poudre, et ramasser la pate avec le mélange oeuf + eau de fleur d'oranger, il faut obtenir une pate ferme

colorer une petite portion de pate de la couleur souhaité, et l'étaler bien fine, le mieux c de le faire avec la machine à pate, et couper des petit morceaux, reserver sous du film alimentaire,

étaler la pate blanche puis éparpiller les morceaux de pate coloré dessus, et ré-étaler au rouleau, le plus fin possible (à la machine pour moi! du n° 1 au 7) découper des rond de 12 cm de diam, mette une boule de farce au milieu, et rabattre la pate dessus pour fomer une bourse, serrer bien le cou de la bourse :lol!: faire cuire au four doux th 3 max, et tremper dans du miel aromatisé à la fleur d'oranger, granir avec des boules argentées.

super de belle couleurs, yatek assaha pour ce délice, bsahetkoum

bravo

c'est vraiment très beau, et l'idée des deux couleurs est fantastic