Macarons

Je viens de m'essayer aux macarons et dure dure pas si facile que ça!!!

Donc premier essaie rater !! Evidement je ne reste pas sur un échec et recommence dés ce soir!! ^^
Par contre en fouillant sur le net je suis tombé sur ce lien qui vous aidera à reussir vos macarons!!
http://www.cuisine-addict.com/article-macarons-rates-pourquoi-100087232-comments.html#anchorComment

Est ce que vous avez déjà essayer et qu'elles genre de soucis avez vous rencontrer!!!

Boussa les filles!!

J'ai testé les macarons deux fois et à chaque fois c'est raté. J'obtiens des macaron qui s'étalent au lieu de gonfler, j'avais compris que je les ai trop macaron-né.
voici ce lien , d’après les filles d'un autre forum : réussite garantie. peut être j'oserai les refaire un jour, lol.

https://www.youtube.com/watch?v=yDo0SgDKLVw

Oui moi aussi j'ai essayé une fois et c'est raté, je crois qu'il ne faut pas faire la pâte trop liquide lol

Il faut supporter pas "casser" le mousseux des blancs d'oeufs. Pas si facile que ça!!

Il faut aussi cuire mais pas trop chaud sinon il prennent pas!! le macaron est délicat!! lool

Oui Ayat c'est vraiment délicat.......

vas voir http://www.les-saveurs-de-llysa.com/article-macarons-90994993.html

salam les filles, j'ai essayer recettes, l'une de chef nin avec les blancs montés en neige, c'était mes ers macarons et je les ai réuissis hamdoullah, mais comme toi Ayat j'avais pris le temps de me documenter.

On m'a offert un tapis spécial macaron pratique pour les calibrer.

La deuxième recette que j'ai adopté est celle à base de meringue italienne, recette prise chez linda (recette du livre de mercotte) également réussis pour ma part c'est la meilleur des recette le goût est TOP pas besoin de laisser croûter c'est désormais celle que j'utilise le goût n'a rien avoir avec la recette aux blancs doeufs montés du chef nini.

lien de la recette chez linda:
http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/article-macarons-pop-s-macarons-99307186.html

Cannelle pour ce lien , je v voir.