Poulet rôti au four, sauce BBQ Coca Cola :

Ingrédients :






Pour 4
personnes :



Un poulet (en
morceaux)







Pour la sauce BBQ express au
cola :








33 Cl de Coca
Cola



220 Ml de
Ketchup



2 CS de sauce
d’huitre



2 CS de sauce
soja



1 CC de purée de
piment



2 Gros
oignons



4 éclats d’ail




Plusieurs brins de thym
frais











Préparation :







Préchauffer le four à 180°
C.



Mettre le poulet dans un saladier.











Préparation de la sauce BBQ
express au cola:






Hacher ou couper en rondelles les oignons et les éclats d’ail, ajouter le cola,
le ketchup, la sauce d’huitre, sauce soja, le piment et mélanger le tout.







Arroser le poulet avec la sauce et laisser reposer un peu.























































Préparer un plat allant au four et déposer le poulet avec sa sauce
dedans.







Parsemer de brins de thym.















































































































Bien mélanger:
















Cuisson:






Cuire au four environ 1 heure sans oublier d’arroser le poulet toutes les quinze
minutes avec la sauce pour obtenir une légère
caramélisation.









































































































































































Servir bien chaud avec des potatoes ou des frites.



(pour les potatoes: Curcuma, sel, poivre gris, Cumin, paprika doux et
l'huile).




Sur mon blog ici:
http://www.cuisinestyle.net/article-poulet-roti-au-four-sauce-bbq-coca-cola-114469343.html









Bonne dégustation.