Qu'avez-vous cuisiné aujourd'hui ?

   Trop alléchants vos plats, Bsahetkoum 

 ben aujourd'hui c'était pas très original ,mais chez nous on apprécie "loubia" accompagné de la galette yebssa!

bsahatkoum les filles
moi aujourd'hui j'ai préparé le couscous aux épinards

      Pour vos plats

 ah je ne connaissais pas du tout le couscous aux épinards Karima, ça à l'air bon! ?
merci Matina, je suis contente que mon pain te plait, et voilà la recette :
                                             
                           ingredients :

 1 kg de semoule fine
 1cac de sel
 1 verre d'huile
 1 verre de lait en poudre
1/2 verre de maizena
 1 cas de graines de sésames et 1 cas de graines de senoudj
1cas de levure boulangère
 2 jaunes d'oeufs



                       PREPARATION :


Mélanger la semoule, les graines et l'huile au bout des doigts, ajouter le sel et la levure.Arroser tout doucement d'eau tiède, la pate doit etre dure, laisser reposer une quinzaine de minutes. Reprendre la pate la pétrir tout en ajoutant petit à petità l'eau tiède, il faut bien pétrirjusqu'à ce qu'elle devienne souple et aérée. Maintenant , ajouter le lait en poudre continuer à travailler, puis  ajouter la maizena, travailler la pate jusqu'à ce que  tout soit bien absorbé, la pate doit étre élastique.Former deux boules, laisser reposer jusqu'à ce qu'elles aient doublées de volume, puis les aplatir sur le plat allant au four, badigeonner de jaunes d'oeufs et parsemer de graines. Laisser encore lever 1/2 heure, puis cuire jusqu'à ce que le pain ait une jolie couleur dorée.

 COUCOU LES FILLES! le déjeuner d'aujourd'hui c'est : "tlitli"   

SalamAlikoum

Karima moi non plus couscous aux épinards je ne connaisais pas, merci du partage.

Fatima-margareta , ton tlitli est à tomber ! bssahtek

Merci pour la recette.

Couscous au veau avec potiron et j'ai ajouté dans mon assiette des raisins secs que j'ai passés à la vapeur quelques minutes :

  Bsahetkoum bnet   

 ton couscous Matina huuuuum! j'aime bien les ingredients, c'est original!
                                     merci Saadia, bisou!

AlikoumSalam

Merci beaucoup, salmak saadia

Fatima-margareta j'avais vu ce couscous sur un site marocain fait qu'avec carottes, courge, la pomme de terre c'est en plus de ma part car les enfants aiment bien, et raisins secs un peu de cannelle.

Couscous sans légumes verts ça change et ça a un coté sucré c'est trés doux j'aime beaucoup depuis je le fais souvent quand c la saison du potiron/courge ;)

:saaa:hier soir  c'était crepes fourrées, blanc de poulet,olives vertes,tomates et fromage.

   Attention fatima ne me tente pas avec tes plats sinon je prends l'avion et je vais m'inviter chez toi
    Bsahetkoum   

wooow magnifique, que du bonheur, moi aussi je n'ai jamais mangé le couscous avec les épinards, viiiite!!! la recette, bsahetkoum les filles........

Rachida j'ai déjà mis la recette sur le topique adéquat

OK karima, je vais voir inchaalah, merci

 Saadia merci c'est très gentille, viens quand tu veux tu es la bien venue! bises!

et moi alors fatima margarita

rachida c'est quand tu veux, j'aurai aimé dire "vous etes toutes bienvenues chez moi, mais je pense que vous etes un peu nombreuses....................lol! 

Ma3liche fatima magrarita on va se partager
mais setif n'est pas derrière la porte

coucou les filles , au déjeuner j'ai essayé la recette de fares de samira tv, des salés aux poivrons j'ai pas regretté ma famille a bien aimé. 

ça doit être appétissant , merci pour le partage fatima

yatik assah fatima bessahtkoum
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coucou les filles!alors aujourd'hui j'ai fait le plat de Rachida"tekerbabine", j'ai voulu participer au concours de la meilleure recette, mais je me suis rendu compte qu'il manquait plus de deux ingredients, en effet pour la sauce j'ai utilisé des pois-chiches, j'avais pas de lentilles ni d'haricots cornille ni de courgettes, mais on a quand meme aimé hihi !c'est la première fois que je l'ai fait, je ne connaissais pas du tout.