| | Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 |  |
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+8naimaa radia oum hadjer fatima-margareta merry sosso karima68 Rachida chez biba 12 participants |
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chez biba
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|  Sujet: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014  Mer 1 Jan 2014 - 9:43 | |
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Voici une nouvelle année débute avec un nouveau concours
Alors, pour ce mois de Janvier le concours de la meilleure recette traditionnelle, j'ai choisi une recette de sur mon blog et c'est Berkoukes aux légumes (Aïche)
J’espère que cela vous plaira et que vous seriez nombreuses inchaalah
Sans tarder voici ma recette
Berkoukes aux légumes Aïche Ingrédients:
- 500g de berkouks (plombs)
- Des morceaux de viande d'agneau
- 1 gros oignon
- 3 gousses d’ail
- 1 poignée de pois chiche trompée la veille
- 1 carotte coupée en petits dés
- 1 courgette coupée en petits dés
- 1 pomme de terre coupée en petits dés
- 1 c à soupe de concentré de tomates
- Épices, poivre noir et sel
- Huile
- 1 feuille de laurier ( facultatif)
- 2 litres d'Eau
Préparation:
* Dans une cocote, mettez l’huile et faites revenir la viande avec l’oignon et l'ail râpés.
* Ajoutez les épices et les dés des légumes, et faites revenir encore quelques minutes
* Rajoutez les pois chiche et le concentré de tomate dilué dans un peu d’eau.
* Couvrez d’eau, fermez votre cocote et laissez cuire entre 45 à 50 min.
* Pendant ce temps , faites cuire les plombs (berkouks) dans l'eau bouillante et saler pendant 10 à 15 min. Puis égouttez.
* Plongez les berkouks dans la sauce et laissez cuire 5 minute.
* Servez chaud et bonne dégustation!
*****************
Vous avez le droit à 2 jockers, soit vous retirez ou ajoutez 2 ingrédients.
Je vous souhaite une bonne réalisation.
SOYEZ NOMBREUSES, INCHALLAH.
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Rachida
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Mer 1 Jan 2014 - 19:22 | |
| Super, j'adore ce plat, c’est vraiment bon en hiver........ | |
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karima68
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Jeu 2 Jan 2014 - 23:29 | |
| j'aime beaucoup le berkoukes ,donc je ne vais pas hésiter pour participer | |
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sosso
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Ven 3 Jan 2014 - 15:56 | |
| J'adore berkoukes j'y participerai inchallah | |
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merry
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Dim 5 Jan 2014 - 15:41 | |
| J'adore aussi, c'est un plat qui réchauffe! je vais essayer de participer  | |
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chez biba
Modératrice
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Lun 6 Jan 2014 - 9:59 | |
| Les filles , hâte de voir vos merveilles Ça me fait un grand plaisir  | |
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fatima-margareta
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Lun 6 Jan 2014 - 15:01 | |
| :saaa:moi aussi j'adore le berkoukes, bonne idée de plat à préparer pour l'hiver! | |
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radia oum hadjer
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Jeu 9 Jan 2014 - 10:17 | |
| très bonne idée biba merci hannouna | |
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karima68
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Jeu 9 Jan 2014 - 21:16 | |
| voici ma participation c’était notre déjeuner d’aujourd’hui j'ai mis du poulet à la place de la viande 
Dernière édition par karima68 le Sam 18 Jan 2014 - 14:02, édité 1 fois | |
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naimaa
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Ven 10 Jan 2014 - 19:12 | |
| hum super j'adore ce plat | |
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radia oum hadjer
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Sam 11 Jan 2014 - 13:16 | |
| bravo ya karima très beau plat bsahetkoum alors voila, voici ma participation, pour les deux jokers j'ai remplacée la viande par du poulet, et je n'est pas mis de poichiche car je n'en avais pas   et bonne chance a toutes | |
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Matina
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Sam 11 Jan 2014 - 14:25 | |
| SalamAlikoum
Trés belle assiette radia oum hadjer, belle participation karima | |
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fatima-margareta
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Sam 11 Jan 2014 - 14:45 | |
|  très jolies réalisations, Karima et Radia | |
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karima68
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Sam 11 Jan 2014 - 17:28 | |
| merci les filles
Radia , ya3tik assaha très belle assiette | |
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sosso
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Sam 11 Jan 2014 - 17:32 | |
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radia oum hadjer
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Sam 11 Jan 2014 - 20:55 | |
| merci matina, sosso, fatima et karima c gentil a vous
bisou les filles | |
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naimaa
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Rachida
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Mar 14 Jan 2014 - 20:35 | |
|  magnifique, merci pour ce beau partage, bsahetkoum Naima, j'ai pivoté ta photo dans le bon sens Donc tu n'as pas mis de viande, il faut le dire, merci | |
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naimaa
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Mar 14 Jan 2014 - 22:46 | |
|  à toi Rachida, si j'ai mis du poulet puis je l'ai émietté c'est vrai il se vois pas. | |
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sosso
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Mar 14 Jan 2014 - 23:13 | |
| belle participation naima bravo et bonne chance | |
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merry
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Mer 15 Jan 2014 - 10:58 | |
| Radia et karima vos plat ychahiwe!  bonne chance Radia belle photo! machaalah | |
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merry
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Mer 15 Jan 2014 - 11:00 | |
| naimaa, une belle assiette très appétissante! bonne chance | |
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chez biba
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Mer 15 Jan 2014 - 13:25 | |
|  Karima, radia et naima ya3tikom saha w bsahatkom | |
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naimaa
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Mer 15 Jan 2014 - 19:15 | |
| sosso et biba | |
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CuisineStyle
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 Mer 15 Jan 2014 - 22:18 | |
| Bonjour les filles! jadore vos assiettes, bravo! Voici ma participation, désolé je ne peux pas télécharger les photos, je suis avec mon smartphone et j'ai pas toutes les photos dedans !  | |
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| | Sujet: Re: Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de Janvier 2014 | |
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voila ma participation 