Cuisinons des plats variés
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Cuisinons des plats variés

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 timbale d'aubergine

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merry
llysa
lilouchelili
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karima68
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Poissons
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MessageSujet: timbale d'aubergine    timbale d'aubergine Icon_minitimeVen 14 Nov 2014 - 15:46
timbale d'aubergine 131120143985-4893890

1 kg d'aubergines
400g de viande hachée
1 oignon 3 gousses d'ail
1 morceau de pain rassi trempé dans du lait et essoré
persil hachée ou un mélange de persil et coriandre hachées 
sel , poivre 
1 oeuf
fromage râpé 
couper les aubergines en lamelles , les faire frire , laisser égoutter
préparer la farce en mélangeant , la viande hachée avec les épices la mie de pain , le persil l'oignon et l'ail râpé
tapisser des moules individuels de papier sulfurisé , disposer les lamelles d'aubergines , remplir de farce , rabattre les bords et enfourner 
à mis cuisson parsemer de fromage râpé
démouler et servir avec une sauce tomate 
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lilouchelili
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Capricorne
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MessageSujet: Re: timbale d'aubergine    timbale d'aubergine Icon_minitimeVen 14 Nov 2014 - 16:34
hummm j'adore, yatikessaha karima!
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llysa
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llysa


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MessageSujet: Re: timbale d'aubergine    timbale d'aubergine Icon_minitimeVen 14 Nov 2014 - 18:31
timbale d'aubergine 603654 yatik essaha Karima hummm
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merry
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merry


Vierge
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MessageSujet: Re: timbale d'aubergine    timbale d'aubergine Icon_minitimeVen 14 Nov 2014 - 21:34
Un délice!  @
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Rachida
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Rachida


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MessageSujet: Re: timbale d'aubergine    timbale d'aubergine Icon_minitimeSam 15 Nov 2014 - 18:12
HUUUUUUM!!!! j'adore ce pat, ye3tik assaha karima bsahetkoum timbale d'aubergine 3241377746
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khadra
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Gémeaux
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MessageSujet: Re: timbale d'aubergine    timbale d'aubergine Icon_minitimeJeu 21 Jan 2016 - 17:01
Salam Karima 68, c'est vraiment alléchant cette recette. On a envie de la manger. Tu es un vrai chef. Bravo, on attend d'autres recettes toutes aussi meilleures les unes que les autres. Merci pour ce partage.
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karima68
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Poissons
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MessageSujet: Re: timbale d'aubergine    timbale d'aubergine Icon_minitimeJeu 21 Jan 2016 - 17:23
merci les filles vous me flattez
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paris hilton
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paris hilton


Lion
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MessageSujet: Re: timbale d'aubergine    timbale d'aubergine Icon_minitimeMar 26 Jan 2016 - 12:55
flower pas mal l idee de cuire les aubergines
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MessageSujet: Re: timbale d'aubergine    timbale d'aubergine Icon_minitime
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