Ingrédients:
Pour la sauce :4 morceaux de viande de bœuf
1 gros oignon
3 gousses d'ail
Poivre noir ,cannelle
l'huile neutre et l'huile d'olive
Et du sel
Pour les croquettes c'est la recette de biba c'est ICI
Comment faire :Mettez les morceaux de viande dans la marmite, ajoutez l’oignon, l'ail, les épices, l'huile et le sel.
Mélangez bien.
Laissez mijoter un peu puis ajoutez l'eau nécessaire et les pois chiches , laissez cuire.
Pour les croquettes suivre la recette de biba.A la cuisson garnir un plat de service avec les croquettes de chou fleur et la viande, servir avec du citron un plaisir.