petits pains au lait

voici de succulents petits pains au lait , une recette que j'ai trouvé dans le livre de recettes tupperware "nos recettes irrésistibles", un super livre que j'ai eu en cadeau lorsque j'étais présentatrice de produits tupperware , c'était une belle époque!
des réunions trés conviviales, des ateliers "savoir-faire" c'était génial et j'ai un trés bon souvenir de cette époque!

donc voici la recette pour 24 petits pains environ

1 kg de farine
50 gr de sucre en poudre
2 c à café de sel fin
300 ml d'huile
50 gr de levure de boulanger délayée dans un demi litre de lait tiéde

1 jaune d'oeuf pour la dorure

mélanger tous les ingrédients dans l'ordre. bien pétrir à la main ou alors mettre tout dans le kitchenaid (comme moi)
laisser bien tourner, il faut que la pâte se détache bien du bol!

faire une boule, couvrir et laisser lever.

une fois que la pâte a bien levé, former les petits pains et faire des entailles avec des ciseaux de cuisine, placer les petits pains dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé, laisser encore lever environ 30 mn




dorer au jaune d'oeuf mélangé avec une cuillére à café! j'ai mis un peu de sucre en poudre dessus (à vous de voir)

cuire au four poréchauffé th 7/8 ou 200 degrés

surveiller la cuisson

les voici prêts à être dégustés avec du beurre et de la confiture ou avec du nutella ou alors nature

tes petit pain c'est un vrai délice avec un bon café au lait, merci du partage et bsahetkoum