Tomates farcies

ingrédient
4 belles tomates
200 g de viande hachée
50g de riz
100 g de fromage
4 portions de vache qui rit
1 oignon
2 gousses d’ail
1 œuf
Persil
4 c à s d'huile d'olive
Les épices (poivre noir, cannelle, gingembre, noix de muscade)
 et du sel


Préparation
Vider les tomates, saler et poivrer, laisser de coté.
d’autre part, mélanger la viande hachée avec l’ail, l’oignon râpé, le fromage râpé, l’œuf, les épices, le persil ciselé, le riz demi-cuisson et le sel.
Farcir les tomates avec le mélange, disposer dans un plat allant au four, arroser avec l’huile et laisser cuire.
Avant la fin de la cuisson, mettre sur chaque tomate un morceau de vache qui rit puis remettre dans le four pour se gratiner et terminer la cuisson.
Servir bien chaud, un délice.

j'aime ce plat c'est un délice 

Merci Rachida Jaime BCP cette recette

Hummm c'est leger et cela doit être un délice yatik sahha Rachida.

Salam alicoum,
merciipour ta recette,
je la note et j'espère la faire sous peu!!!!

   

Hum superbe Rachida, à faire prochainement, ça fait longtemps que j'en ai pas mangés et les tiennes sont très appétissantes.

Merci les filles, heureuse que vous aimez, vivement de voir vos merveilles inchaalah, bis