CREPES AU FROMAGE/JAMBON DE DINDE

voici des crêpes que je viens de faire pour le repas de midi de mon fils!!

pâte a crêpes:

3 oeufs, 125g de farine, 1/4 l de lait, 3 cà soupe d'huile de tournesol ou de beurre fondu, du sel, poivre et un peu de cumin.

Quelques tranches de jambon de dinde coupés en carré; des fromages de votre choix (moi, vache qui rit, râpé et roquefort)

béchamel:

1/4 l de lait, 3c à soupe de farine, 30g de beurre, sel, poivre, et cumin

faire la pâte à crêpes, dans un robot mettre tous les ingrédients en commençant par le lait et les oeufs, bien mixer, mettre dans un saladier et cuire immédiatement si vous êtes pressées.

faire la béchamel, alors mettre le lait dans une casserole, puis la farine le sel, le poivre , le cumin , mélanger et rajouter le beurre et cuire. Laisser refroidir un peu et rajouter les fromages et le jambon de dinde.

J'ai fait la béchamel avant de cuire mes crêpes.

Cuire les crêpes, élaler le mélange et rouler,mettre dans un plat allant au four sur du papier sulfurisé, mettre un peu de beurre fondu à l'aide d'un pinceau.
Faire cuire à four doux!!!!!!!!!!!!!!!!



bon appétit!!!!!!!! un plat que les enfants adorent!!!

HUUUUM! ça donne envie, merci pour ce délice ma chère myriam et bravo

mon amie

myriam tu me donnes vraiment envie d'en faire ,tellement ils sont allèchant mashallah
ton fils a dû se règaler

merc saadia, oui en effet il s'est régalé, mais maintenant il veut les sucrées!!! donc demain inchallah on recommence!!!!!!!!!! gros bisous gros bisous

Mdr myriam,alors tu sais ce qu'il t'attends :MDR3:

re oui mais pas grave, mon grand a acheté une grande crêpière tefal, alors cela va très vite , et puis ils aiment donc cela me fait plaisir!!!!!!!!!!!!!

myriam impatiente de voir et bsahtou..

bravo

un régal merci pour le partage