Cuisinons des plats variés
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Cuisinons des plats variés

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 Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles

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saadia
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saveurs d'ailleurs
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saveurs d'ailleurs
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saveurs d'ailleurs


Scorpion
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MessageSujet: Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles   Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles Icon_minitimeSam 2 Oct 2010 - 10:47

Salam Aleykom, Bonjour la compagnie,


[img]Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles Boules10[/img]

TOUTES LES ETAPES EN PHOTOS SUR SON MON BLOG.

Les ingrédients :
- 300g de farine
- 60g de sucre semoule
- 20g de levure fraiche
- 125ml de lait
- 40g de beurre
- 1 oeuf
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 pincée de sel

I : Préparation du levain

- Délayer la levure dans le lait et ajouter un peu de farine jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Réserver.

II :J'ai également réaisé la pâte dans ma MAP de la façon suivante :

1. Beurre mou, l'oeuf, les jaunes d'oeufs, le sucre, le sel ainsi que le reste de farine. Démarrer la MAP en programme "pâte". Après cela, incorporer le levain.
2. A la fin du programme, sortir la pâte puis étalez-la sur un plan de travail fariné. A l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre formez des ronds avant d'y déposer la garniture de votre choix. Mouiller les bords d'un peu d'eau pour souder les 2 ronds..

3. Réserver pendant 20 à 30 mns à l'abri des courants d'air

4. Faire cuire chaque beignets des 2 côtés sur feu doux autrement vos beignets risquent de dorer à l'xtérieur et ne pas cuire à l'intérieur.. alors cuidado amigos !!!


Pour la garniture, certains beignets étaient fourrés à la marmelade aux myrtilles....et d'autres à la pate a tartiner.


Excellent week end !
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MessageSujet: Re: Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles   Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles Icon_minitimeSam 2 Oct 2010 - 14:27

salam

ça c'est trop trop bon, merci pour le partage
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Scorpion
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MessageSujet: Re: Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles   Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles Icon_minitimeSam 2 Oct 2010 - 14:34

Wa 3aleykom selem Nani !

Je confirme c'était vraiment bon, comme quoi le fait-maison est bien meilleur que l'industriel et c'est vraiment pas difficile.

Bisous et merci.
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Rachida
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MessageSujet: Re: Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles   Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles Icon_minitimeSam 2 Oct 2010 - 19:13

Oui ma chère vraiment c'est une saveur, j'adore avec toutes les garnitures, merci pour ce délice bravo
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Nesyla
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MessageSujet: Re: Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles   Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles Icon_minitimeLun 4 Oct 2010 - 7:01

J'adore tous les ingrédients qui composent ce petit délice... Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles 559838 ma chère et merci pour ce beau partage
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Capricorne
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MessageSujet: Re: Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles   Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles Icon_minitimeLun 4 Oct 2010 - 8:11

delicieux oui je confirme car les beignert qu'on prepare chez soin mieux que celle qu'on trouve sur le marcher et avec tout c'est ingredienst rien a dire toute a fais ce que je fais moi aussi
ya3tik saha saveures d'ailleurs bravo
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saadia
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Vierge
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MessageSujet: Re: Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles   Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles Icon_minitimeMar 5 Oct 2010 - 9:05

Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles 145307 whaou!!! farao mashallah tes beignets sont top!!!
yatik saha Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles 975293
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MessageSujet: Re: Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles   Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles Icon_minitimeMer 6 Oct 2010 - 10:28


Barak Allahu Fikounna les filles !

J'apprécie beaucoup.

Bonne journée et à trrrrèèès vite insha Allah, je me bats contre le temps, je ne travaille pas le mercredi alors j'en profite pour vous repondre et mieux vous connaitre.

Gros bisous !
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MessageSujet: Re: Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles   Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles Icon_minitimeMer 6 Oct 2010 - 14:12

Oui saveur, le temps nous prend walah, mais, hamdouleh on arrive toujours à se faire des petits comm pour se connaitre mieux comme tu le dis.......

a!!
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MessageSujet: Re: Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles   Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles Icon_minitimeMer 20 Oct 2010 - 10:02

mer bravo
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MessageSujet: Re: Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles   Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles Icon_minitimeMar 15 Fév 2011 - 18:39

mmhhhhhhhhhh de bon beignet tous chauds avec du nutella qui coule . ah vivement que je passe à table !
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MessageSujet: Re: Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles   Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles Icon_minitimeMar 15 Fév 2011 - 20:49

Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles 145307 Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles 975293 Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles 79941
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MessageSujet: Re: Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles   Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles Icon_minitimeLun 7 Mar 2011 - 11:43

merci :)
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MessageSujet: Re: Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles   Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles Icon_minitimeMer 23 Mar 2011 - 11:01

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MessageSujet: Re: Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles   Beignets - Boules de Berlin aux Nutella - Myrtilles Icon_minitime

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