Cuisinons des plats variés
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| | TSOUREKI DéLICE GREC |  |
| | | Auteur | Message |
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dalila
Cuisinière Experte
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|  Sujet: TSOUREKI DéLICE GREC  Mar 5 Oct 2010 - 23:29 | |
| ingrédients pour 4 pers: *180ml de lait.
*50gr de beurre.
*100gr de sucre.
*1 càc de mahlep en poudre(j'ai mis des pépites de chocolat).
*1 càc de vanille liquide.
*16gr de levure de boulanger.
*400gr de farine.
*3 oeufs+1 oeuf+2jaunes.
*50gr d'amande effilées.
1*dans une casserole,faites tiédir le lait,le beurre,le sucre,le mahlep et la vanille.ôtez la casserole du feu,ajoutez la levure,mélangez,puis mettez l'oeuf entier et 1 jaune,fouettez et réserver dans un saladier.
2*ajoutez progressivement la farine en malaxant le mélange jusqu'à ce que la pâte se forme et commence à se décoller de vos mains.formez une boule de pâte,couvrez-la de film alimentaire et laissez-la reposer 2 h dans un endroit chaud,jusqu'à ce quel et doublé de volume.vous pouvez ajouter un peu de farine si besoin,mais la pâte ne doit pas être trop ferme.
3*divisez la pâte en trois parties égales et donnez à chacune la forme d'un boudin.tressez la pâte.
4*préchauffez le four th6.badigeonnez la surface du tsoureki du jaune d'oeuf restant et saupoudrez-le d'amande effilées.enfournez pour 45mn.
le tsoureki et la brioche pascale grecque. | |
| | | | Invité
Invité
| | Sujet: Re: TSOUREKI DéLICE GREC Mer 6 Oct 2010 - 4:31 | |
| salam
ça doit être bien bon par exemple pour mon petit déj tout à l'heure, merci du partage bizz |
| | | | dalila
Cuisinière Experte
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| | Sujet: Re: TSOUREKI DéLICE GREC Mer 6 Oct 2010 - 8:16 | |
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| | | | Rachida
Fondatrice
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| | Sujet: Re: TSOUREKI DéLICE GREC Mer 6 Oct 2010 - 8:22 | |
| Oui walah! que c'est vrai avec un bon café , j'adore merci ma belle pour ce beau partage  | |
| | | | dalila
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| | Sujet: Re: TSOUREKI DéLICE GREC Mer 6 Oct 2010 - 8:28 | |
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| | | | Fawzia
Cuisinière Experte
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| | Sujet: Re: TSOUREKI DéLICE GREC Mer 6 Oct 2010 - 9:32 | |
| bravo pour ce partage dalila | |
| | | | dalila
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| | Sujet: Re: TSOUREKI DéLICE GREC Mer 6 Oct 2010 - 9:37 | |
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| | | | oum.oussama
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| | | | | Nesyla
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| | Sujet: Re: TSOUREKI DéLICE GREC Mer 6 Oct 2010 - 11:47 | |
|  elle a l'air bien bonne cette brioche... | |
| | | | dalila
Cuisinière Experte
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| | Sujet: Re: TSOUREKI DéLICE GREC Mer 6 Oct 2010 - 12:39 | |
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| | Sujet: Re: TSOUREKI DéLICE GREC | |
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| | | | | | TSOUREKI DéLICE GREC | |
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oui delicieux 
ma chere 
