| | Je recherche une recette ??? |  |
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+4llysa Rachida Nesyla linaryan 8 participants |
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linaryan
Cuisinière gourmande
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Date d'inscription : 27/12/2010
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|  Sujet: Je recherche une recette ???  Dim 6 Fév 2011 - 22:39 | |
| c'est un pain pain sublime, mais je ne trouve pas la recette sniffffffffffff
Melwia ou melawi (pain feuilleté)
Avez vous une recette ? ce pain est un merveille | |
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Nesyla
Admin
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 7:52 | |
| Lina, tu n'auras pas de problème à trouver la réponse sur ce forum, le melloui est une spécialité marocainne. la pâte c'est la même que celle du m'samen. au moment de le façonner, il s'ouvre en réctangle très long pour le rouler ensuite comme un cigare au sense de la longueur, puis il s'aplatie pour avoir une galette assez fine. y a du melloui sucré et du melloui salé comme y a aussi du melloui farci. nos amies marocainnes sauront te donner la recette en détail  p.s ton sujet est dans le poste : soucis culinaire. | |
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Rachida
Fondatrice
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Date d'inscription : 18/02/2010
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 9:03 | |
| Oui lina j'adore ça walah mais, je n'ai jamais fait inchaalah un jour !!!!! Tu trouveras ce que tu voudras sur ce forum, notre foreumeuse mina nous a mis un pas a pas des meluie donc c'est ICIOu bien chez saadia une autre façon chez nous on l'appelle msemen donc voici c'est ICIUn pur délice j'adore, impatiente de voir tes melouies ma chère lina!!!!!! | |
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linaryan
Cuisinière gourmande
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 9:07 | |
| Merci les filles, je fais les msemmens, mais j'ai jamais fait les mélwia
Merci pour votre aide maintenant faut que je teste lol | |
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Rachida
Fondatrice
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Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 9:12 | |
| Oui lina heureuse que tu as trouvé ce que tu cherchais, hâte de voir inchaalah......... | |
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llysa
Admin
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 9:16 | |
| trop bon les mélouis j'en ai déja fais !!!! | |
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Rachida
Fondatrice
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 9:18 | |
| haaaaaaaa!!! llysa on n'a pas vuuuuuuuuuuu!!!!!!!!!!! | |
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llysa
Admin
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 9:20 | |
| - Rachida a écrit:
- haaaaaaaa!!! llysa on n'a pas vuuuuuuuuuuu!!!!!!!!!!!
hahahahahahah sur mon blog | |
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Rachida
Fondatrice
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 9:21 | |
| haaaaaaa!! je ne me rappelle pas walah, tu postes la recette sur le forum !!!!!!!!!!! | |
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llysa
Admin
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 9:27 | |
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Rachida
Fondatrice
Messages : 24237
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 9:27 | |
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Fawzia
Cuisinière Experte
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 11:30 | |
| lina je peux t'envoyer ma recette de pain feuilleté que j'ai fait il y a bien longtemps. Laisse moi le temps de le chercher sur mon forum et je te le posterais inchallah. | |
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Fawzia
Cuisinière Experte
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 11:33 | |
| rejoins mon coin perso, je viens de poster le "pain ou m'semen feuilleté" | |
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Rachida
Fondatrice
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 13:09 | |
| Je viens de voir ta recette fawzia, un délice, merci | |
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Rachida
Fondatrice
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 13:35 | |
|  les filles je viens de trouvé la recette de Ilysa de ses meluie, donc voici la photo  La recette c'est sur son blog, c'est ICI | |
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llysa
Admin
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 13:44 | |
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sosso
Modératrice
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 15:52 | |
| super bon les melouias un régal | |
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Nesyla
Admin
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 16:00 | |
| moi je n'ai jamais mangé de melloui, un jour inchallah...
impatiente de voir lina... bonne réalisation ma belle | |
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linaryan
Cuisinière gourmande
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 19:31 | |
| Je m'excuse mais je me suis tromper dans le nom du pain dont je recherche la recette Razzat L'9adi ou L'quadi ou Rziza ou Rsisa marocaine Ca ressemble à ça  | |
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sosso
Modératrice
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 19:36 | |
|  Lina rahou ichahi | |
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Nesyla
Admin
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 19:39 | |
| aaah, d'accord lina, j'ai déja vu sur les blog, mais wallah que je ne peux pas t'aider, je me rapelle que c'est aussi la même pâte que le m'semen, et je crois qu'on l'ouvre et le découpe avec la machine à pâte.... allaho a3lem....
peu être nos foromeuses maroccaines sauront nous éclairer plus... | |
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llysa
Admin
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 19:44 | |
| - linaryan a écrit:
- Je m'excuse mais je me suis tromper dans le nom du pain dont je recherche la recette
Razzat L'9adi ou L'quadi ou Rziza ou Rsisa marocaine
Ca ressemble à ça voilà ma belle, clic sur le lien la recette est sur mon blog depuis longtemps http://www.les-saveurs-de-llysa.com/article-35267785.html | |
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Fawzia
Cuisinière Experte
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 19:47 | |
| Tu as tout à fait raison Nesyla, pareille que la pâte à M'semen, avant la machine à pâte, personnellement j'étalais la pâte sur un plan de travail avec du beurre et huile mélangés, et j'enroulais, je laissais reposer et j'aplatissais mon m'semen pour lui donner cette forme de 3ziza ou razat al cadi.
Mais maintenant avec la machine à pâte c'est plus facile, on fait comme si nous allions faire des spaghettis et on enroule selon la grandeur du rond que vous voulez.
j'ai une autre manière de razat el cadi que je mets de suite sur mon coin perso.
mes amitiès.
Dernière édition par Fawzia le Lun 7 Fév 2011 - 19:56, édité 1 fois | |
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llysa
Admin
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 19:52 | |
| la recette est déjà là sur mon blog avec les photos
http://www.les-saveurs-de-llysa.com/article-35267785.html | |
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linaryan
Cuisinière gourmande
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? Lun 7 Fév 2011 - 20:00 | |
| Ilysa t'es un amourrrrrrrrrrrrrrrrrrrr C'est exactement cette recette !  Mais dit moi c'est dur a faire ? je sais faire les msemmens (du moin je me debrouille lol) mais ça j'ai peur de faire un carnage lol | |
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| | Sujet: Re: Je recherche une recette ??? | |
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| | Je recherche une recette ??? | |
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