SUNSHINE
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 |  Sujet: BRIWAT/SAMOUSSAS SUCRES AU FROMAGE FRAIS.  Lun 7 Mar 2011 - 22:34 | |
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Bonjour à toutes et à tous,aujourd'hui je partage avec vous ces délicieuses briwat au fromagefrais,on prépare ce genre de samoussas beaucoup pendant le mois de RAMADAN,mais aussi pour accompagner une bonne tasse de café ou une soupe chaude le soir,je vous laisse avec la recette j'espère qu'elle vous plaira.
Ingrédients:
-500g de fromage frais.
-2 oeufs.
-2 grandes cuillères d'eau de fleure d'oranger.
-beurre fondu.
-un mélange de farine et eau pour coller les samoussas.
-feuilles de brick.
-sirop.
-amandes effilés dorés.
Préparer le sirop;Dans une casserole,mettre un verre et demi d'eau+le jus d'un orange et 4 grandes cuillèrede sucre.,et laisser sur feu doux jusqu'à l'obtention d'un sirop peu épais et orange(doubler les ingrédients si nécessaire)
Bien mélanger le fromage avec les oeufs et l'eau de fleur d'oranger,étaler les feuilles de brick,couper des rectangles,badigeonner avec un peu de beurre fondu, Poser le contenu d’une cas de farce sur la moitié inférieure du rectangle et faire ainsi un cornet, puis rabattre 2 fois de façon à emprisonner la farce dans un triangle de pâte. Coller l’extrémité de celle-ci avec lemélange de l'eau et farine.Frire ds un bain d'huile chaud, tremper ds le sirop préalablement préparé et garnir avec les amandes effilés. Bonne dégustation
Dernière édition par SUNSHINE le Mer 9 Mar 2011 - 22:30, édité 1 fois | |
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llysa
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| | Sujet: Re: BRIWAT/SAMOUSSAS SUCRES AU FROMAGE FRAIS. Mar 8 Mar 2011 - 6:30 | |
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SUNSHINE
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Rachida
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| | Sujet: Re: BRIWAT/SAMOUSSAS SUCRES AU FROMAGE FRAIS. Mar 8 Mar 2011 - 22:20 | |
|  bien bonnnnn! avec un bon thé, merci pour ce délice | |
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sofiaslam
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saadia
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| | Sujet: Re: BRIWAT/SAMOUSSAS SUCRES AU FROMAGE FRAIS. Jeu 10 Mar 2011 - 9:56 | |
| merci | |
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selma
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| | Sujet: Re: BRIWAT/SAMOUSSAS SUCRES AU FROMAGE FRAIS. Ven 11 Mar 2011 - 11:47 | |
|  hummmmmmmmm un petit delice ces briwat!!! | |
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| | Sujet: Re: BRIWAT/SAMOUSSAS SUCRES AU FROMAGE FRAIS. | |
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bravo 
Sunshine
ils sont extra un delice hummmm 