mercredi, j'avais rendez vous à l 'hôpital pour un test pour ma fille, et
comme cela se passait dans le service où travaille ma soeur, j'ai fait
pour les infirmières des bugnes lyonnaises.
INGREDIENTS:
400g
de farine, 3 oeufs, un sachet de levure chimique, un sachet de sucre
vanille, 60 g de beurre, 25 cl de lait (j 'ai mis à vue d'oeil, un peu
moins) 3 cuillère à soupe de sucre, 2 cuillère à soupe d'eau de fleur
d'oranger, de l'huile de friture.
Mettre la farine, la levure, le
sucre et vanille, les oeufs et mélanger, mouiller avec le lait dans
lequel vous avez fait fondre le beurre, bien mélanger pour avoir une
pâte qui ne colle pas.
Etaler au rouleau et couper des losanges,
faire retourner en passant une pointe et frire dans la friture,
saupoudrer de sucre glace et servir!!!!!!
Sujet: BUGNES LYONNAISES 
Ven 11 Mar 2011 - 13:24
kristine!! très joli bébé!!! 
bravo pour ce délice et pour ton geste, yatek assaha 
myriam