Salam Alayekoum,
Voici la recette du fondant au chocolat que j'ai pris de chez Nani :) Il est excéllent :)
ngrédients pour 2 fondants:- 1 oeuf
- 25g de sucre
- 1 c.s de farine
- 50g de beurre (je diminuerai la quantité de beurre pour les prochains fondants à 30g)
- 50g de chocolat pâtissier
Préparation:- Battre l’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine.
- Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Bien mélanger pour avoir une consistance lisse.
- Hors du feu, verser le chocolat sur la préparation oeuf+sucre+farine. Bien mélanger.
- Verser dans 2 moules à muffins en silicone préalablement beurrés.
- Préchauffer le four à 200°C, enfourner les fondants pendant 15 min (selon les fours). Bien surveiller la cuisson.
- Servir nature, une boule de glace à la vanille, une crème anglaise ou un coulis de fruits rouges.
Sujet: Fondant au chocolat 
Ven 6 Mai 2011 - 16:47
yatik saha jiji bien réussi 
