Le gâteau salé surprise de Samiha

Je viens vous présenter un régal que j'ai fait la semaine derniére et posté cette semaine sur mon blog.

J'ai procédé à 2 modifications, mis des crevettes et du thon à la place du poulet, et échalote au lieu de l'oignon.


Un conseil, ne faites pas comme moi, et préparer le bien avant que votre mari n'ait faim lol car j'ai été obligée de le découper avant qu'il refroidisse bien au moins 3 h et ça fait pas joli au niveau de la découpe.


Voici la recette avec mes modif:
INGREDIENTS


4 pommes de terre moyennes
1 échalotte coupée
2 cs de persil haché
du thon naturel égouté (à vue d'oeil dans les 200 g )
crevettes roses cuites et décortiquées (à peu prés 250 g)
2 à 3 cs de mayonnaise
3 oeufs durs
3 portions fromage kiri
1 noix de beurre
sel, poivre

Décor :

mayonnaise
carottes et navets râpés
olives vertes
maïs


PREPARATION


Eplucher et couper en dés les pommes de terre, puis les cuire 10 minutes à la cocotte minute avec un verre d'eau.

Les égouter, puis les écraser encore chaudes avec le presse purée ou le moulin à légumes, saler, poivrer.

Ajouter le beurre, le fromage et le persil, bien mélanger.

Incorporer les 2 cs de mayonnaise et l'échalote, puis mélanger encore.

Chemiser un moule de papier sulfurisé et étaler une partie de la préparation aux pommes de terre.

Disposer les crevettes, puis les oeufs coupés durs coupés en rondelles et le thon émiétté.

Recouvrir le tout du reste de pommes de terre, lisser bien et refermer avec le papier sulfurisé, puis mettre au frais au moins 3 h.





Napper ensuite ce gâteau salé avec de la mayonnaise, et décorer selon votre envie.

J'ai collé sur le contour du gâteau salé du maïs, et décoré dessus de carottes et navets râpés et olives vertes.


blog de Samiha : http://surmatable.over-blog.com/article-33521822.html

trop fort!

t'as tapée fort là ma chère nani, très très beau gâteau salé, et le contenu a l'air super bon

HUUUM!!!! un régal, merci ma belle pour ce délice bravo

oui je vous le conseille, un pur régal surtout avec les beaux jours qui arrivent.

Tu es forte et Samiha aussi c est un chef d oeuvre .

Une suggestion Nani ,on peut le faire ds des moules individuels?

Trop bon,a faire surtout que je dois recevoir des invités dans quelques jours!
Merci

farida59 a écrit:

Tu es forte et Samiha aussi c est un chef d oeuvre .

Une suggestion Nani ,on peut le faire ds des moules individuels?

merci à vous, et aussi à Samiha pour la recette, surement on peut le faire dans des moules individuels sympa surtout pour ramadan, je retiens l'idée inchallah, bisous

oui Nani ,exactemement pour Ramadhan ou quand on reçoit ; pour ne pas avoir de surprise lors du découpage à mon avis

sublimeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

tres belle presentation merci nani

merci à vous toutes.

très belle réalisation nani yatik essaha

merci cannelle, c'est un plaisir.

farida59 a écrit:

Tu es forte et Samiha aussi c est un chef d oeuvre .

Une suggestion Nani ,on peut le faire ds des moules individuels?

je trouve moi aussi l'idée très intéréssante. merc farida

Superbe idée!

Vraiment bravo! Il est magnifique je le prense vraiment je manquerai pas de le testé

très joli
bravo