Pommes caramélisées sur un lit de biscuits

Sablé spéculoos
:

- 14 spéculoos (j'ai utilisé des biscuits secs)
- 20g de beurre

Préparation
:

Mixer les spéculoos
Faire fondre le beurre au micro onde et mélanger
Verser le tout dans le fond de deux moules individuels avec cerclage et aplanir (sur environ 3cm)
Placer au frais pendant 15 min




















Enlever le cerclage, réserver

Les pommes
:

- 2 pommes
- 1 CS d'eau froide
- 4 CS de cassonade
- 1 CC d'arôme vanille

Préparation
:

Eplucher les pommes, les couper en quartier, puis en
deux
Ce qui donne 8 grosses lamelles par
pomme
Dans une casserole, verser l'eau, la cassonade et la
vanille
Ajouter les lamelles de pommes et
mélanger
Laisser caraméliser à feu doux pendant 8 min environ (les
pommes doivent être fondantes)
Placer 8 lamelles sur chaque sablé spéculoos à l'aide d'une
fourchette
Verser le caramel restant sur les
pommes.

huuuuum, cela est très très bon, en plus rapid à faire, merc myra pour l'idée!

Myra délicieux

merci les filles