maamoul aux hal9oum (loukoums)

Voici la recette des maamoul farcis aux loukoums faits pour l'aid ils sont d'un fondant!!!!!
Sur mon blog ici: http://evasionculinaire.over-blog.com/article-maamoul-sable-aux-loukoums-a-l-abricot-88434263.html



Ingrédients: Pour environ 25 biscuits





350 g de farine


45 g de sucre glace


7 g de levure chimique


90 g de beur fondu


1/2 c à c d'extrait de vanille


1 jaune d’œuf


Lait au besoin


200 g de loukoums à l'abricot ou autres parfums


Sucre glace supplémentaire pour les finitions





Préparation:
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace, la vanille et
la levure chimique. Incorporez le beurre fondu, mélangez en sablant avec
le bout des doigts. Rajoutez le jaune d’œuf et le lait
jusqu'à obtention d'une pâte malléable non collante. Laissez reposer
cette pâte 15 minutes.
Entre-temps, découpez les loukoums en petits dés et préparez votre moule à maamoul.

Etalez une petite boule de pâte dans la paume de la pâte. Déposez un
morceau de loukoum au centre. Refermez la pâte sur le loukoum et formez
une boule.
Placez cette boule de pâte farcie dans l'empreinte. Appuyez dessus. Démoulez.
Déposez les biscuits façonnés sur une plaque de cuisson recouverte
de papier sulfurisé et faites cuire au four préchauffé à 180°C. Les
biscuits doivent rester blancs et ne pas dorer.
Laissez les biscuits refroidir 5 minutes avant de les saupoudrer de sucre glace.

Trop bon avec un bon thé, bsahetkoum et bravo

ils doivent etre fondant a souhait!!!!!

coucou cannelle, le lait c'est en poudre ou liquide, je pense que c'est liquide mais j'en suis pas certaine, merci bisous

coucou Prudence, je ne crois pas quel va te répondre cela fais bien longtemps quel ne s'est pas conecté khir inchallah!
mais je vais te répondre moi, normalement c'est du lait liquide pour ramasser la pâte parce qu’elle a dit au besoin!!

merci lili, elle me tente bien cette recette, bisous nana

de rien prudence nana!!