ingredients:
3 boites de fromage de régime
3c à soupe de sucre
125g de fraises coupées
1 douzaines de doudoirs
le coulis:
150 g de faises
jus d'un citron
1c à soupe de sucre
1 c à soupe de flan (vanille pour moi) il remplace la gélatine
préparation:
mixer les fraises ,le sucre et le jus de citron,ajouter la poudre de flan et mettre dans une casserole sur le feu et laiser bouillir 2Mn . retirer du feu et laisser tiédir.
préparer les verrines en mettant au fond les boudoirs émiéttés ensuite les fraises puis le fromage de régime. ensuite boudoirs, fraises et fromage
verser sur chaque verrine le coulis de fraises et mettre au frais jusqu'au moment de servir;
bonne dégustation!