Mhalbi à la mimolette

Ingrédients
140 g de poudre de crème de riz
1 litre de lait
6 c à s de sucre
3 tranches de fromage frico de la mimolette

Comment faire
Verser la poudre de riz dans le ¼ de litre de lait, ajouter le sucre, la mimolette, porter à ébullition sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange soit consistant.
Partager en deux parts égale.
Prendre une part, remplir des ramequins et laisser refroidir.
Ajouter le lait restant à l’autre part et en faire un coulis.
Dans des assiettes de service, démouler chaque ramequin, verser dessus le coulis, garnir avec des lamelles de mimolettes, saupoudrer de cannelle et servir.

Un délice

yatik essaha Rachida

Allah isselmek llysa, bis

trop bon ce dessert! les photos sont alléchantes!

Merci merry, c'est le dessert que j'ai présenté au concours de recette de cuisine donné sur Alger de cuinted 2011 et c’était une réussite, hamdouleh

mmmmmmm yatik saha
c'est très beau et ça doit être très bon aussi miammm

Oui myra l'association d'eau de fleur d'oranger, de la cannelle et le fromage mimomlette c'est vraiment extra, hamdouleh, les jurys m'ont demandé comment j'ai eu cette idée de mettre de la mimolette pour le mhalbi, comme c'est un fromage doux donc il va très bien avec le sucré, hamdouleh

yatik saha
chapeau

merci myra, bis