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Cuisinons des plats variés
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Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
Sujet: Re: EVENTAIL Mar 12 Aoû 2014 - 9:00
je n'ai jamais eu de problème avec les couleurs, dés que tes gateaux on une belle couleur doré claire dessous, tu les fais sortir, j'ai une petite commande ce septembre!
oumouabderrahmane Cuisinière adepte
Messages : 759 Date d'inscription : 26/01/2011 Age : 46 Localisation : oran Emploi/loisirs : sans
Sujet: Re: EVENTAIL Lun 1 Déc 2014 - 16:48
Macha Allâh 'alik ya Lilli. C'est une merveille. BarakAllâhou fiki pour la recette. C'est très généreux de ta part.
J'ai deux questions. La première : est ce qu'il faut absolument de la margarine de feuilletage et pourquoi ? La deuxième est peut-être toute bête mais avec quoi tu fais les traits ?
Merci d'avance
lunetoiles Cuisinière gourmande
Messages : 338 Date d'inscription : 09/02/2011 Age : 35 Localisation : roussillon Emploi/loisirs : pâtisseries cuisine
Sujet: Re: EVENTAIL Lun 1 Déc 2014 - 19:10
c'est quoi de la margarine de feuilletage ?
lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
Sujet: Re: EVENTAIL Dim 28 Déc 2014 - 11:27
Désolé les filles pour vos questions j'étais absente, pour la margarine feuilletage tu peux la remplacer par d'autre, mais de préférence celle de feuilletage est meilleur parce qu'elle ne contient pas d'eau! Pour les trais normalement je l'ai précisé dans mon article c'est avec un coupe pate ou tout simplement un couteau! la margarine feuilletage, c'est une margarine spéciale pour la pate feuilleter Lunetoiles!
saadia Cuisinière Experte
Messages : 2897 Date d'inscription : 14/05/2010 Age : 56 Localisation : lille Emploi/loisirs : aide-soignante
Sujet: Re: EVENTAIL Dim 28 Déc 2014 - 22:47
lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
Sujet: Re: EVENTAIL Lun 29 Déc 2014 - 12:36
saadia
oumouabderrahmane Cuisinière adepte
Messages : 759 Date d'inscription : 26/01/2011 Age : 46 Localisation : oran Emploi/loisirs : sans
Sujet: Re: EVENTAIL Mar 30 Déc 2014 - 17:14
BarakAllâhou fiki oukhti pour ta réponse.
lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi