Sauce mayonnaise au fromage et au lait, à l'intention de cuisinestyle

Je partage avec vous cette délicieuse mayonnaise sans oeufs, faite à base de fromage portions et lait!


Ingrédients:
* 4 portions de fromage
* 4 càs de lait
* 1 càc de moutarde
* 2 càs d'huile d'olive
* huile de table
* sel, poivre noir, curry

Préparation:
_ Dans un récipient étroit, mettre le fromage, le lait et la moutarde


Battre au fouet - électrique pour moi- jusqu'à bien mélanger les ingrédients


Ajouter l'huile d'olive (ça parfume agréablement mais vous pouvez vous en passer si vous n'aimez pas), en filet tout en continuant de battre le mélange. Puis ajouter l'huile, environ 1 petit verre à thé - j'ai pas mesurer en cl. jusqu'à obtenir la consistance désirée. Incorporer les épices et même des herbes que vous aimez hachés finement.





une petite noix de cette moutarde sur une salade, huuuuuuuuuummmm!!!!



Voilà, j'espère que vous allez tester cette délicieuse mayonnaise

ya3tik assaha pour ce plaisir, si on pouvait trouver une mayonnaise sans huile ça serait formidable pour ceux qui ont du cholestérol et le triglycéride inchaallah khir
Juste une question pour l'ajout d'huile c'est la même façon que pour une mayonnaise ordinaire? parce que avec la mayonnaise aux œufs, après avoir mis de l'huile en filet deux ou trois fois tu peux ajouter un demi-verre d'huile en une seule prise la mayonnaise prend et elle devient comme du beurre, es-que c'est la même chose avec cette recette, merci

hummm ta mayonnaise me plait beaucoup je vais la tester pour le ramadan!
merci pour le partage!

Salam,
merci pour ta recette. Je la note et la testerais!!!!
Boussa

elle a l'air vraiment délicieuse, merci du partage miassa!

dis moi stp, combien de temps à peu près se consèrve?

Ramadan moubarek à toutes, merci et ravie qu'elle vous plait! pour répondre à vos questions, Rachida, j'ai ajouté l'huile en filet et ce qui est bien dans cette mayonnaise c'est qu'elle prends très très vite, donc j'ai pas ajouté l'huile d'un coup et je ne sais pas si c'est faisable.
Pour Nesyla, quand je l'ai préparé la 1ere fois je l'ai laissé au frigo pour plus de deux semaines et elle est restée intacte, il faut la mettre dans un bocal bien propre et sec en haut du frigo c'est à dire le 1er étage de ton frigo, juste en dessous du congélateur et se servir toujours d'une cuillère propre pour prendre de cette mayonnaise.
j'espère que je suis claire! Belle journée à toutes et

très bien alors miassa. merci pour ta réponse

mais de rien tout le plaisir est pour moi!

OK! miassa à tester alors, merci de la réponse

salam hayla
a essayer inchallah

je viens de préparé cette sauce et elle a l'air très bonne, je vous donnerais les nouvelles après l'avoir gouté 

Hâte de voir, pas encore fait mais je testerais inchaalah

a testé inshallah

hummm c'était un délice, merci miassa pour la recette!

Interessante Ta Recettee Miassa,machallah,
Stp Dis Moi Tu Dis Utiliser Un Fouet Electrique Est Ce possible Avec Le Batteur Stp?
Saha Ftourkom

c'est ce que j'ai fais monica avec un batteur, c'est le fouet électrique
saha ftourek!

bsahetkoum lili, je suis contente que tu as aimé! oui monica tu peux utiliser le batteur électrique sans problème!
bonne préparation!

Enfin j'ai trouvé le poste....ouuuuuuf!!!
Miassa, mille merci à toi pour la recette, j'aime beaucoup le titre de cette recette.....lol
Je vais la testé prochainement, sauf que la mon papa est en régime (il est malade) donc pas de gras; mais je vais la faire!
Merci encore pour ce délice, tu sais je connais personne qui ne mange pas de mayo...hihi
Saha shourek.

merci, recette à tester pour voir le gout

il est super le goût, tu peux même l'utilisé dans d'autres plats comme pour gratiner, je le confirme, je l'ai testé aussi photos est sur le topique de nos menus du jour du mois de ramadan

Super, j'aime bien l'idée de gratin. Merci Rachida.

Oui merry, je mettrais la recette dès que possible inchaalah

 

Merci Rachida pour ta confiance, et cette idée de gratiner avec me plait beaucoup!
j'aimerais bien te mettre à l'honneur sur mon blog toi et lili si vous voulez bien avec vos essais, puis je avoir vos photos SVP?
j'aimerais bien avoir ta recette de gratin avec cette mayonnaise!

Tout le plaisir est pour moi miassa, les photos sont dans le topique Vos recettes testées par d'autres membres
Pour le gratin je posterais dés que possible la recette, merci

Miassa, c'est fait j'ai posté la recette du gratin si tu veux faire la mise à l'honneur sur ton blog, voici la recette Crevettes gratinées au fromage hâte de voir
Je viens de voir que tu as changé de plateforme, merci de mettre le nouveau lien de ton blog dans le topique adéquat