Concours de la meilleure recette du mois de mai2014

Pour ce mois de mai inchaallah ça sera pour la meilleure recette du mois, la fameuse gribiya oui des (mantécaos) un délice avec un bon thé n'est-ce pas?
Donc vite dans vos cuisines et vos ingrédients pour une bonne gribiya de tous genres

Vivement de voir.........

Neutral

c'est mon gateau préféré miam miamm

j'aime bcp

ouiiii, j'adore!

joli thème, dommage pour moi

karima68 a écrit:: joli thème, dommage pour moi

pour quoi dommage pour toi ?

Cookies.10 a écrit:

karima68 a écrit:: joli thème, dommage pour moi

pour quoi dommage pour toi ?

Parce qu'elle a un plâtre à la main, bon rétablissement Karima, mais tu peux participer si tu as des photos dans tes archives de ghribias!

voila je vais ouvrir le bal avec ma ghribia fourrée aux dattes!

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 Photo009-copie-1

Ingrédients :

500g de margarine ramollie

100g de sucre glace

beaucoup de zeste de citron

1/4 de c à c de levure chimique

farine nécessaire

les dattes (ghars voir la préparation dans la recette nakache).

Travailler la margarine ou le beurre avec le sucre en pommade, ajouter le zeste, la levure et la farine.

Former des boules de 30g (selon votre emporte-pièce maamoul) couvrir et réserver.

Préparer votre farce et former des boules de 15g.

Prenez une boule de pâte mettre la farce et former une boule, enrober la dans la farine (pour qu'elle ne colle pas au maamoul) presser et disposer les dans une plat du four.

Enfourner à 180° four préchauffer, dés que vos gâteaux ont une belle couleur rose

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 Photo001

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 Photo004

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 Photo005

ghribia,Lilli le 1er sera pour moi
dommage que je ne puisse pas participer je suis toujours sans four,on verra d'ici là

bon rétablissement karima
bravo lili ^^ !
inchallah j'espère que tu aura ton four pour pouvoir nous montrer tes délices :)

Bisous les filles

Hummm! tchahiii Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 559838

lili

Merci les filles! sers-toi ma chère!
Sosso tu n'as pas des anciens photos de ghribias?
es qu'on a droit à 3 recettes aussi?

Oui lili on droit à 3 photos

Merci Merry pour ta réponse!

Voici ma participation de ghribiya au pralin
Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 145307

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 Dsc06012

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 Dsc06013

1 verre de smen + 1/4 de verre d'huile
1 verre et 1/4 de sucre glace
3 c à soupe de pralin
2 verres et demi de farine
un blanc d'oeuf et pralin pour la déco

Travailler le smen, huile et sucre glace au batteur, ajouter le pralin puis la farine en travaillant la pate pendant une dizaine de min avec la paume de la main.
aplatir la pate sur un plan de travail fariné, découper des formes avec des emporte pièces de votre choix, badigeonner le dessus avec le blanc d'oeuf et saupoudrer du pralin. mettre au four préchauffé pendant 15 à 18 min thermostat n°6
laisser refroidir et déguster avec un bon café.

hummm yatikessaha Merry ça doit être bon avec le pralin!

Merci lili, oui,trroooop bon!

hummmm , merry , ça donne trop envie bravo ^^ !

Salam alaykoum,

alors les montécaos j'ai déjà fait et c'est une tuerie en bouche j'aime trop,
donc voici ma participation ;-)

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 Ob_4e110

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 Ob_4e110

humm ichahiw siham yatikessaha

Comment allez vous mes chères soeurs?? je sais que je me fais rare, mais je suis tellement occupée, alors karima, tu ne m'as pas dis que tu as le plâtre? khir inchaALLAH?? Ne me dis pas que c'est la tendinite!! en tous les cas bchfa 3alik
bom

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 57247

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 77133

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 246308

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 67366

voilà ma modeste participation:

1/ ghribia aux grains de sésame

Cette ghribia, je l'ai testé du livre Gâteaux économiques de la série, Cuisine Lella

Un Livre de Mme LOUCIF Nawel

Ce sont des gribia aux grains de sésames

Je vous laisse avec cette recette:

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 DSC01093

Ingrédients:

- 1 mesure de smen (moi margarine fleurial)

- 3 mesures de farine

- 1/2 mesure de grains de sésames (pour moi grillée)

- 1 mesure de sucre ( 1/2 sucre cristalisé, 1/2 sucre glacé)

- 1/2 paquet de levure chimique

- 1 càs de vanille

La décoration:

- confiture ou cannelle

Préparation:

- Dans un récipient, mélanger la farine, les grains de désame, le sucre, la levure et la vanille. Ajouter le smen et bien mélanger. façonner des petites boules. Pour moi, j'ai ajouté 3 càs d'eau de fleur d'oranger pour ramasser la pâte.

- Dans des moules de dziriets , mettre du film alimentaire puis une boule de pâte. Appuyer sur cette dernière pour qu'elle prenne la forme du moule. (moi, j'ai pris des petits moules de maamouls)

- Appuyer avec le doigt sur le dessus du gâteau et mettre un peu de confiture.

- Enfourner pendant 15 mns (ou selon le four) puis laisser refroidir

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 DSC01091

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 DSC01095

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 DSC01099

2 / ghribia
plusieurs recettes existent, celle que je prépare m'a été donnée par une collègue, que DIEU ait son âme

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 5E-bCft55IY5453msQ7WPFea_KFssUTVb9mPjfA-sLo=w649-h487-no

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 5E-bCft55IY5453msQ7WPFea_KFssUTVb9mPjfA-sLo=w649-h487-no

Ils sont croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur!

Ingrédients:

* 1 mesure peut être un verre ou un bol, tout dépend de la quantité qu'on désire avoir)

- 1 mesure de beurre fondu (smen ou margarine de bonne qualité)

- 1 mesure d'huile

- 1 mesure et demi de sucre glace

- 1 càc de cannelle

- farine pour ramasser

Décoration:

- cannelle

Préparation:

- Dans une terrine, mettre le gras et le sucre glace, la cannelle, et une pincée de sel

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 DSC02302

mélanger avec la paume de la main jusqu'à dissoudre le sucre.

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 DSC02303

- Ajouter la farine peu à peu sans pétrir jusqu'à obtenir une pâte qui se ramasse facilement, quand vous formez une boule homogène avec la pâte, elle est prête.

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 DSC02304

- Formez des dômes avec la main ou passez la pâte dans un lambout, un entonnoir cannelé qu'on utilise pour les gâteaux ou des moules au choix.

- Décorer avec la cannelle ou piquez une amande

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 DSC02305

- Mettre dans un plat allant au four, et espacez entre les gâteaux car ils vont s’aplatir un peu pendant la cuisson.

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 DSC02307

- Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 15 à 20 mns

Ils doivent être légèrement dorés

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 DSC02311

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 DSC02312

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 DSC02319

Concours de la meilleure recette du mois de mai2014 DSC02321

J'espère que vous la testerez et vous serez ravies par son gout vraiment exquis!!

Alors, ça vous plait?

amitié:

yatikessaha Miassa pour ce plaisir jocolor

ya3tikoum assaha pour vos participations mes amies , wallah elles sont toutes magnifiques
miassa, contente de te lire inchallah tu avances bien dans ton projet , pour ce qui est du plate j'ai pensé avoir répondu à lili et cookies mais apparemment je n'ai pas enregistré mon message je viens juste de m'en rendre compte
donc, c'est toujours pour ma tendinite , c'est une attelle que je porte parce que je n'arrive pas à m’empêcher de la bouger et je pense que ça va encore durer car je ne vois pas le bout du tunnel

Voila a 2ème participation GHRIBIAS A LA CONFITURE

Ingrédients :

250g de margarine en boite
1 mesure de sucre glace
1 mesure d'huile
2 œufs
1 c à c de vanille
1 poignée d'amandes ou noisette (facultatif)
farine

Décoration :

confiture d'abricot
pistaches concassées.

Dans un récipient vider la margarine pour mesurer le sucre et l'huile avec la même boite de margarine, travailler ces 3 ingrédients en pommade, ajouter les œufs et la vanille ensuite incorporer la farine nécessaire.
Préparer les boules passez les dans la farine (pour qu'elles ne collent pas dans l'emporte-pièce).
Placer une boule dans l'emporte-pièce et pousser pour faire un trou (voir photo), mettre la confiture et enfourner dans un four préchauffer, quand vos gâteaux ont pris une belle couleur sortez les saupoudrer de pistaches.
Je vous souhaite une bonne dégustation.

belle participation ,ya3tik assaha lili

» Concours de la meilleure recette traditionnelle, mai2014
» Concours de la meilleure recette du mois de Mai
» Concours de la meilleure recette du mois de Mai
» La gagnante de la meilleure recette du mois de Mai
» La gagnante de la meilleure recette du mois de Mai