croissants à la mortadelle

Comme il me fallait un accompagnement pour la soupe du ftour (on est toujours pendant le mois de ramadan), et je voulais changer des bricks, j'ai fait ces croissants très faciles à préparer avec en plus trois fois rien.

Ici j'ai mis de la mortadelle, mais on peut mettre du saumon, ou autre selon ce que l'on a dans le frigo.


Ingrédients



1 pâte feuilletée du commerce

5 tranches de mortadelle halal

1 cs de ketchup

origan

gruyère râpé

1 cc d'échalotes

1 jaune d'oeuf




Faites revenir dans un peu d'huile les échalotes, et mélanger les à la mortadelle coupée en petits morceaux, ajouter 1 cs de ketchup, un peu d'origan.

Dérouler votre pâte feuilletée, et découper des triangles comme ceci :


Puis déposer à la base 1 cs de cette farce et un peu de fromage râpé et enrouler jusqu'au bout.
Badigeonner de jaune d'oeuf, saupoudrer de fromage râpé et saupoudrer d'origan.


Puis mettre au four th°6 et cuire jusqu'à ce que les croissants soient dorés.

yatek assaha pour ce délice ça doit être bien bon avec une bonne chorba bravo

salam

merci à vous, oui ça doit être bon aussi avec du fromage de chévre, comme on dit "les goûts et les couleurs ne se discutent pas", mais on peut faire plein de variantes, c'est ça la magie de la cuisine.

bisous saha shorkoum

tes croissants

magnifique walah elle me manque, sadaka jariya pour son âme amine..........