patate douce avec sauce tomate

je partage avec vous ce plat de patate douce avec sauce tomate



c'est une recette de mon mari c'est lui qui ma appris a la préparer

recette

1/2 verre d'huile d'olive
1 cac de sel
1cas de piment doux
1/2cas de cumin
2 gosse d'ail ecrase
1 cas de persil et coriande haches
1 oignon
2 tomate pelèe etèpipènèes et coupèe en dèes avec une cas de tomate concentrè
1 kg de patate douce lavez et pluchez et coupèe
prèparation

dans une cocote mettre l'oignon pelè et coupè en dèes ajouter la sauce tomate et les èpices
puis le persil et coriande hachès laissez cuire un peu puis ajouetz un verre d'eau et la patate
si vous aimez le piment fort ajouter la avec la sauce et fermè la cocote 10 mn sur le feu
puis servi la chaude bassaha

jamais essayé les patate douce avec les tomates, cela doit être bien bon, yatek assaha pour ce délice et bravo

un plat sûrement à faire inchallah dès que j'achète mes patates douces

merci mina
yatik saha